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CHF 35.62−19%(CHF 47.49/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 44.11
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Ballarin
- Name
- Barolo DOCG
- Vielfalt
- Nebbiolo
- Jahr
- 2021
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, lange Mazeration
- Reifung
- Mindestens 3 Jahre
- Fassart
- Große Eichenfässer und Barriques
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 18-20°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 10-15 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
- Region
- Piemont
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Langhe
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Barolo DOCG - Ballarin
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Sommelier AIBarolo DOCG - Ballarin
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Il Barolo DOCG di Ballarin entsteht im Herzen der Langhe, einer der bekanntesten Regionen für die Herstellung dieses emblematischen Weins aus dem Piemont. Ausschließlich aus der Rebsorte Nebbiolo gewonnen, zeichnet sich dieser Barolo durch seine elegante und komplexe Struktur aus, das Ergebnis einer langen Reifung, die die typischen Qualitäten des hügeligen Terroirs und der sorgfältig ausgewählten Lagen hervorhebt. In der Nase entfaltet er intensive Noten von verwelkter Rose, reifer Kirsche, süßen Gewürzen und einem leichten Lakritzduft, die sich mit erdigen und balsamischen Akzenten verbinden.
Am Gaumen zeigt er ein weiches, aber entschlossenes Tanninmuster, das von einer lebendigen Säure ausgeglichen wird, die Frische und Persistenz verleiht. Dieser Barolo begleitet hervorragend Gerichte auf Basis von rotem Fleisch, Braten oder gereiftem Käse und unterstreicht deren Aromen mit seiner Eleganz und Tiefe. Ein Wein, der die Weinbautradition der Langhe erzählt, gewidmet Liebhabern echter Emotionen.
Am Gaumen zeigt er ein weiches, aber entschlossenes Tanninmuster, das von einer lebendigen Säure ausgeglichen wird, die Frische und Persistenz verleiht. Dieser Barolo begleitet hervorragend Gerichte auf Basis von rotem Fleisch, Braten oder gereiftem Käse und unterstreicht deren Aromen mit seiner Eleganz und Tiefe. Ein Wein, der die Weinbautradition der Langhe erzählt, gewidmet Liebhabern echter Emotionen.
Das Weingut
Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin)
PiemonteItaliaSeit 1928
Familienweingut aus den Langhe mit Sitz in Annunziata (La Morra, CN), spezialisiert auf die Produktion von Barolo und typischen Weinen der Region.
- Rebsorten
- Nebbiolo, Barbera, Dolcetto
- Produktion von Barolo und typischen Weinen der Langhe.
- Sitz in Annunziata, La Morra
- Familiengeführter Betrieb mit Fokus auf nachhaltigen Weinbau.
- Vorhandensein familienbezogener Projekte/Produktlinien, die mit der Marke verbunden sind.
Die Geschichte
Das Unternehmen geht auf die historische landwirtschaftliche Tätigkeit der Familie zurück, deren Wurzeln bereits 1928 dokumentiert sind. Der Familienbetrieb hat sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt: In den letzten Jahren wurde das Sortiment rund um die Marke Alberto Ballarin neu geordnet, mit einem erneuten Schwerpunkt auf Direktvertrieb und dem Empfang von Gästen im Weingut.
Produktionsphilosophie
Der Weinberg als Ausgangspunkt des gesamten Produktionsprozesses; die Suche nach Ausgewogenheit und regionalem Ausdruck in den Weinen. Agronomische Praktiken mit Fokus auf Nachhaltigkeit und zurückhaltende Behandlungen zum Schutz der Gesundheit der Trauben und des Charakters des Anbaugebiets.
Terroir und Weinberge
Ortsteil Annunziata, Gemeinde La Morra. Die Produktion ist auf die Weine der Langhe und auf die für die Gemeinde La Morra typischen Cru-Lagen ausgerichtet.