Barolo DOCG - Magnum - Mario Marengo 2021

Name: Barolo DOCG - Magnum - Mario Marengo
Brand: Mario Marengo
SKU: bottle-02851
Price: 75.4 EUR
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Mario Marengo

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Nebbiolo · Barolo DOCG · 150 cl · 2021

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Technische Information

Hersteller	Mario Marengo
Name	Barolo DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2021
Gradation	14.0%
Format	150 cl
Aromenprofil	Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe
Land	Italien
Typ	Stillroter Wein
Reifung	Mindestens 3 Jahre, davon 18 Monate im Holz
Fassart	Große Eichenfässer
Farbe	Granatrot
Serviertemperatur	18-20°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren trinken
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Aromen von verwelkten Rosenblättern und reifer roter Frucht, eingebettet in erdige Töne und würzige Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich mit solider Struktur, präsenten aber gut integrierten Tanninen und einer Frische, die den Schluck trägt, was Ausgewogenheit und ein angenehmes, unaufdringliches Nachhallen schenkt. Die Textur ist kompakt, nicht laut, und lässt Raum für eine Entwicklung, die sich langsam im Glas entfaltet. Das Magnum-Format begünstigt einen sanfteren Reifeverlauf und ein eleganteres Öffnen des Weins, ideal, wenn man ihn einige Jahre im Keller lagert oder vor dem Servieren dekantiert.

Passt mit großer Natürlichkeit zu geschmortem Fleisch, langsam gegarten Braten, geschmorten Wildgerichten und gereiftem Käse; funktioniert auch gut mit Pilz- und Trüffelzubereitungen. Bei nicht zu hoher Temperatur in großen Gläsern servieren, die das aromatische Profil und die tannische Dynamik zur Geltung bringen.

Das Weingut

Mario Marengo – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Mario Marengo.

Familienweingut in La Morra (Langhe, Piemont), bekannt für Barolo (darunter Brunate und Bricco delle Viole) und für traditionelle Weinbereitung mit Schwerpunkt auf dem Terroir.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1899

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto

Historisches Weingut aus La Morra, gegründet im Jahr 1899. Weinberge in wichtigen Einzellagen der Langhe: Le Brunate und Bricco delle Viole; außerdem im Roero vertreten. Hauptprodukte: Barolo, Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba, Nebbiolo d'Alba. Online-Quellen geben nicht immer übereinstimmende Angaben zu Produktion und Anbaufläche: Eine touristische Quelle nennt beispielsweise 6 Hektar und 25.000 Flaschen/Jahr, während andere kommerzielle Schätzungen von rund 3.000 Kisten pro Jahr sprechen; zur Wahrung der Konsistenz werden konkrete Zahlen auf der Produktseite auf null gesetzt. Familienbetrieb: Marco Marengo mit Beteiligung seiner Frau Jenny und seines Sohnes Stefano.

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Marengo produziert seit mehreren Generationen Wein in La Morra. Das Weingut wird auf das Jahr 1899 datiert. In den letzten Jahrzehnten ging die Leitung an Marco Marengo und seine Familie über, wobei die nachfolgende Generation eingebunden ist. Im Laufe der Jahre hat das Weingut seine Barolo auf ausländische Märkte gebracht und sich einen Ruf im Zusammenhang mit den historischen Weinbergen der Gegend von La Morra erarbeitet.

Produktionsphilosophie

Große Aufmerksamkeit für die Arbeit im Weinberg und Respekt gegenüber dem Terroir: ein Ansatz, der die Qualität der Trauben und agronomische Praktiken bevorzugt, die mit der Eignung der Crus vereinbar sind, mit traditioneller Vinifikation und Holzausbau, wenn vorgesehen.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weinberge in der Gemeinde La Morra. Im Familienbesitz befindliche Weinberge sind in den Cru-Lagen Le Brunate und Bricco delle Viole ausgewiesen; außerdem gibt es Parzellen im Roero. Einige Quellen geben Weinberge in einer Höhenlage von etwa 350 m ü. d. M. an.

Auszeichnungen

Das Weingut und einige seiner Weine werden in Weinführern und Rezensionen genannt, und Jahrgänge sind in den Bewertungen internationaler Kritiker erschienen.