Barolo DOCG Prapo 2019 - Ceretto

Ceretto

Lese die Beschreibung

Format: 75 cl

-8%

CHF 131.41

Empfohlener Preis: CHF 143.39

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

📦 Kartonpreis (-8%) (gültig für 6 Flaschen oder ein Vielfaches davon)

CHF 120.89 Sie sparen CHF 63.07 bei 6 Flaschen

Ausverkauft

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Ceretto
Name	Barolo DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rose, Kirsche, Gewürze, Lakritz
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre, davon 18 Monate im Holz
Fassart	Große Eichenfässer
Farbe	Granatrot
Serviertemperatur	18-20°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Ernte
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Barolo DOCG Prapo 2019 des Weinguts Ceretto ist ein exzellentes Beispiel dafür, wie die Weinbautradition auf Eleganz und Komplexität treffen kann. Hergestellt aus ausgewählten Nebbiolo-Trauben aus der Region Barolo, einer der renommiertesten Regionen des Piemonts, präsentiert sich dieser Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe und granatroten Nuancen, die sich mit der Alterung verstärken.

In der Nase bietet der Barolo Prapo ein reichhaltiges Bouquet mit tiefen Aromen von reifen roten Früchten, Noten von Veilchen, Tabak und einem leichten Hauch von Gewürzen und Schokolade, die durch eine etwa 24-monatige Reifung in Eichenfässern entstehen. Am Gaumen zeigt der Wein eine robuste, aber ausgewogene Struktur mit seidigen Tanninen, die sich gut mit einer angenehmen Säure verbinden und ein langes und anhaltendes Finale garantieren.

Dieser Barolo ist ideal, um ihn zu intensiven Gerichten wie Schmorbraten, Wild und gereiftem Käse zu begleiten. Seine Komplexität und sein Gleichgewicht machen ihn auch perfekt für eine lange Lagerung im Keller, wobei er eine günstige Entwicklung in den kommenden Jahren verspricht.

Das Weingut

Ceretto – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ceretto.

Piemontesisches Weingut mit Sitz in Alba, das Weine aus den Langhe (Barolo, Barbaresco, Nebbiolo) sowie typische Weißweine wie Arneis produziert; ein familiengeführter Betrieb, der auch für kulturelle und gastronomische Initiativen bekannt ist.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1937

Rebsorten: Nebbiolo, Arneis, Barbera, Dolcetto, Moscato

Familienweingut mit langjähriger Tradition in den Langhe Vorhandensein mehrerer Weingüter/Weinanwesen Umstellung auf biologischen Landbau und Nachhaltigkeit Im Weingut wird ein Ansatz mit minimalen Eingriffen verfolgt. Engagement in kulturellen und gastronomischen Projekten

Alle Weine kaufen von Ceretto Das Weingut Ceretto

Geschichte des Weinguts

Familienweingut mit Wurzeln in den 1930er Jahren. Handel und Weinproduktion begannen mit Riccardo Ceretto und wurden von seinen Söhnen Bruno und Marcello weiterentwickelt, die in den 1960er Jahren Weinberge erwarben und verstärkt auf die Verbindung zum Terroir setzten. Die generationelle Kontinuität hat landwirtschaftliche Praktiken und das Weingut modernisiert, ohne die Aufmerksamkeit für das Terroir zu verlieren.

Produktionsphilosophie

Ausrichtung auf minimale Eingriffe und Respekt vor dem Terroir: Umstellung der Weinberge auf biologischen Anbau und Verringerung enologischer Eingriffe. Aufwertung des Gebiets und Einbindung in kulturelle und gastronomische Projekte.

Terroir und Weinberge

Langhe, Alba und angrenzende Gebiete des Piemont. Das Unternehmen betreibt mehrere Weingüter/Anwesen, die mit einzelnen, für die Langhe typischen Crus verbunden sind, und produziert außerdem Moscato in den Gebieten Roero und Santo Stefano.