Barolo Riserva DOCG - Casa E. di Mirafiore 2016
Casa E. di MirafioreFormat: 75 cl
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Casa E. di Mirafiore |
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Barolo Riserva DOCG |
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Nebbiolo |
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2016 |
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14.0% |
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75 cl |
| Noten von Kirsche, Rose, Gewürzen, Lakritz | |
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Stahlfermentation, lange Maischegärung |
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Piemont |
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Langhe |
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Italien |
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Rotwein |
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Mindestens 5 Jahre |
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Große Eichenfässer und Barriques |
| Intensives Rubinrot | |
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18-20°C |
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Zu trinken nach 8-10 Jahren |
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Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse |
Die Reifung erfolgt in wertvollen Holzfässern, die dem Wein Komplexität und Struktur verleihen, während die langen Reifezeiten die Entwicklung intensiver Düfte ermöglichen, in denen Noten von verwelkter Rose, süßen Gewürzen, balsamischen Tönen und erdigen Anklängen, typisch für das Gebiet, hervortreten. Am Gaumen präsentiert er sich streng, aber elegant, mit gut geschliffenen Tanninen und einer raffinierten Ausgewogenheit, die ein anhaltendes und harmonisches Finale verleiht.
Perfekt in Kombination mit wichtigen Gerichten wie geschmorten Fleischstücken, gegrilltem rotem Fleisch oder gereiftem Käse, drückt der Barolo Riserva von Casa E. di Mirafiore seine volle Noblesse und die Verbindung zum Terroir der Langhe aus.
Casa E. di Mirafiore – Weingut in Piemonte
Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casa E. di Mirafiore.