Barolo Riserva DOCG - Sottocastello di Novello - Jeroboam in Cassa Legno - Piazzo Comm. Armando

Der Barolo Riserva DOCG von Sottocastello di Novello, präsentiert in einem eleganten Jeroboam in einer Holzkiste, stellt einen authentischen Ausdruck der berühmten Nebbiolo-Rebsorte dar, die meisterhaft im Gebiet von Novello, dem Herzen der Langhe, angebaut wird. Dieser Wein zeichnet sich durch seine langjährige Reife aus, die die Komplexität und Tiefe der Aromen hervorhebt und ein breites und umhüllendes olfaktorisches Profil mit Noten von verwelkter Rose, süßen Gewürzen, Tabak und balsamischen Nuancen verleiht.

Die Verkostung offenbart eine elegante Struktur und seidige Tannine, die perfekt durch eine lebendige Säurebalance ausgeglichen sind, typische Merkmale des Barolo, die ihn für lange Lagerung geeignet machen. Der Abgang ist langanhaltend und raffiniert und hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck am Gaumen. Ideal in Kombination mit bedeutenden Gerichten wie Schmorgerichten, rotem Fleisch und gereiftem Käse unterstreicht dieser Barolo Riserva den edlen Charakter und die Weinbautradition der piemontesischen Region.