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Beaujolais-Villages Blanc Argiles - Paul Janin et Fils

Paul Janin et Fils
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Chardonnay Beaujolais-Villages Blanc 75 cl

-8% Extra ab 6 Flaschen
CHF 26.30−19%(CHF 35.07/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 32.28

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Technische Information

Hersteller
Paul Janin et Fils
Name
Beaujolais-Villages Blanc
Vielfalt
Chardonnay
Gradation
13.0%
Format
75 cl
Aromenprofil
Fruchtig, Noten von Apfel und Zitrusfrüchten
Weinbereitung
Gärung im Edelstahltank
Reifung
11 Monate in Fässern auf Feinhefe
Fassart
228-Liter-Fässer über 8 Jahre alt
Farbe
Strohgelb
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Beaujolais-Villages Blanc Argiles - Paul Janin et Fils

Weitere Fragen

Der Beaujolais-Villages Blanc "Argiles" von Paul Janin et Fils repräsentiert einen liebenswürdigen Ausdruck des Chardonnay aus der Region Beaujolais. Dieser Weißwein zeichnet sich durch sein faszinierendes Gleichgewicht zwischen Frische und aromatischer Komplexität aus. In der Nase bietet er ein reiches Bouquet von fruchtigen Noten, darunter erkennt man Anklänge von grünen Äpfeln und Pfirsichen, begleitet von einem leichten floralen und mineralischen Hauch, der das einzigartige Terroir der Tonböden (argille) widerspiegelt, nach denen der Wein benannt ist.



Im Mund überrascht der Beaujolais-Villages Blanc "Argiles" durch seine Lebhaftigkeit und seine gut ausbalancierte Struktur. Die frische Säure harmoniert mit einer weichen Textur, was zu einem sauberen und anhaltenden Abgang führt, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Es ist ein Wein, der jung genossen werden kann, um seine Frische voll auszunutzen, aber er besitzt auch ein gutes Alterungspotenzial.



Frisch serviert, ist er ideal als Aperitif oder in Kombination mit leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder zarten Salaten. Eine elegante Ausdrucksform des Chardonnay aus einer Region, die hauptsächlich für ihre Rotweine bekannt ist, bietet dieser Weiße von Paul Janin et Fils eine prächtige Variation zum Thema Beaujolais.

Das Weingut

Paul Janin et Fils

Beaujolais (Moulin-à-Vent) — Romanèche‑Thorins, Saône‑et‑LoireFranciaSeit 1937

Familiengeführtes Weingut mit Sitz in Romanèche‑Thorins, bekannt für seine Moulin‑à‑Vent und eine Produktion, die von Beaujolais‑Villages bis zu Crus wie Brouilly und Chénas reicht.
Rebsorten
Gamay Noir (100%)
  • Familienweingut mit Weinbergen im Cru Moulin‑à‑Vent
  • Produktion mit Schwerpunkt auf Weinen aus Gamay
  • In der Fachliteratur angegebene Fläche ≈ 9,5 ha
  • Maison Paul Janin & Fils ist seit 2018 für einige Cuvées aktiv.
  • HVE-Zertifizierung laut Sekundärquellen.
Die Geschichte
Die Familie Janin bewirtschaftet seit den 1930er-Jahren Weinberge in Romanèche‑Thorins. Auf der Website des Weinguts wird Weinbautätigkeit auf dem Anwesen seit 1937 dokumentiert. Die moderne Bezeichnung ‚Maison Paul Janin & Fils‘ wurde 2018 eingeführt, ergänzt das traditionelle Weingut und ermöglicht die Vermarktung von Cuvées im Hausstil.
Produktionsphilosophie
Handwerklicher Ansatz im Weinberg und im Keller, mit Fokus auf Bodenschutz und Rebenpflege. In den letzten Jahren hat das Unternehmen agrobiologische Praktiken eingeführt und erklärt sich aufgeschlossen gegenüber biodynamischen Methoden und einem reduzierten Eingriff im Keller.
Terroir und Weinberge
Gelegen in Romanèche‑Thorins in der Beaujolais‑Region; im Zentrum der Produktion steht der Cru Moulin‑à‑Vent mit historischen Parzellen wie 'Les Greneriers' und 'Les Burdelines', die Produktion umfasst jedoch auch die Appellationen Beaujolais‑Villages, Brouilly und Chénas.
Auszeichnungen
HVE-Zertifizierung Stufe 3; Kritikerbewertungen mit relevanten Punktzahlen.