Bianchello del Metauro - Fortunae DOC - Umani Ronchi 2024

Name: Bianchello del Metauro - Fortunae DOC - Umani Ronchi
Brand: Umani Ronchi
SKU: GIU-5003
Price: 10.96 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4.0 (1 reviews)

Umani Ronchi

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Bianchello 100% (Biancame) · Bianchello del Metauro DOC · 75 cl · 2024

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Technische Information

Hersteller	Umani Ronchi
Name	Bianchello del Metauro DOC
Vielfalt	Bianchello 100% (Biancame)
Jahr	2024
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Weiße Frucht, florale Noten; Mandel-Abgang
Weinbereitung	Statische Dekantation; Edelstahltankgärung 14–16°C; keine Malo
Region	Marken
Produktionsbereich	Gebiet um Fano, Metauro-Tal (Pesaro-Urbino)
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Kurze Reife im Edelstahl, etwa drei Monate
Fassart	Edelstahl
Farbe	Blass strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	8–10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung und frisch trinken
Paarung	Aperitif, leichte Antipasti, Meeres-Salate, Fisch, helle Fleischgerichte

Descrizione

Der Bianchello del Metauro Fortunae DOC von Umani Ronchi zeigt ein klares, zurückhaltendes Profil mit strohgelber Farbe und grünen Reflexen. In der Nase treten Aromen von weißen Blüten, grünen Äpfeln und einem Hauch aromatischer Kräuter hervor, auf einem mineralischen Grund, der Präzision verleiht. Am Gaumen wirkt er ausgewogen: die Säure stützt eine schlanke Struktur, der Körper bleibt leicht, aber präsent, und der Abgang zeigt eine angenehme Salzigkeit. Die fruchtigen Komponenten sind unaufdringlich und lassen Raum für diskrete Frische sowie eine zitrusartige Rückkehr.

Er eignet sich gut für den unmittelbaren Genuss und passt natürlich zu dezenten Meeresgerichten, leichten Suppen, Meeres-Salaten und frischen Käsesorten. Ebenso geeignet für Aperitifs, die ein nicht zu kräftiges Getränk verlangen. Kühl servieren, bei etwa 8–10 °C, in nicht zu großen Gläsern, um die feinen Aromen zu betonen. Wer mag, kann ihn auch zu Gerichten mit mediterranen Kräutern probieren, die die salzige Komponente unterstreichen.

Das Weingut

Umani Ronchi – Weingut in Marken; Abruzzen

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Umani Ronchi.

Familienweingut mit Sitz in Osimo (AN), tätig seit 1957. Bewirtschaftet Weinberge in den Marken und in den Abruzzen und stellt Weine aus autochthonen Rebsorten her (z. B. Verdicchio, Montepulciano, Lacrima di Morro d'Alba – „Fonte del Re“).

Region: Marken; Abruzzen

Land: Italien

Gegründet: 1957

Rebsorten: Verdicchio, Montepulciano, Pecorino, Sangiovese, Lacrima di Morro d'Alba

Familienbetrieb aus Cupramontana. 210 Hektar Weinberge werden laut Unternehmensangaben biologisch bewirtschaftet. Angegebene Produktion von etwa 3,2 Millionen Flaschen pro Jahr. Fokus auf Verdicchio dei Castelli di Jesi und Montepulciano d'Abruzzo; Hervorhebung der einzelnen Einzellagen. Mitglied des Istituto del Vino di Qualità – Grandi Marchi und Empfängerin von Auszeichnungen der wichtigsten Fachführer.

Alle Weine kaufen von Umani Ronchi Das Weingut Umani Ronchi

Geschichte des Weinguts

Die Geschichte begann in Cupramontana mit Gino Umani Ronchi; heute ist das Unternehmen im Besitz der Familie Bianchi‑Bernetti und ist seit 1957 aktiv in mehreren Gebieten (Verdicchio, Conero, Abruzzen). Die Rebflächen wurden schrittweise auf rund 210 ha ausgeweitet. Umani Ronchi ist Mitglied des Istituto Grandi Marchi; Auszeichnungen umfassen die Aufnahme in die Wine Spectator Top List und den Sonderpreis „Winery of the Year 2024“ von Gambero Rosso (verliehen 2023).

Produktionsphilosophie

Wertschätzung autochthoner Rebsorten und ökologische Nachhaltigkeit: Bio‑Umstellung begann in den Abruzzen (2001) und setzte sich in den Marken fort (Verdicchio ab 2015); Equalitas‑Zertifizierung (2022). Fokus auf Qualitätsausbau einzelner Crus und Schutz der Biodiversität.

Terroir und Weinberge

Weinberge hauptsächlich in drei Makrogebieten: Verdicchio‑Hügel (Castelli di Jesi/Cupramontana), Conero (Rosso Conero, Osimo) und Abruzzen (Montepulciano). Angegebene Fläche ca. 210 Hektar; der Wein 'Fonte del Re' stammt aus dem Gebiet von Morro d'Alba (Lacrima).

Auszeichnungen

Mehrfache Auszeichnungen für den Verdicchio Vecchie Vigne, internationale Erfolge für traditionsreiche Weine wie Pelago, Aufnahme in die Top List des Wine Spectator sowie besondere Erwähnungen in der Fachpresse; das Weingut verfügt außerdem über Nachhaltigkeitszertifizierungen.