Fiorini

Bianchello del Metauro Superiore DOC BIO - Tenuta Campioli - Fiorini 2023

5.0
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Format: 75 cl

-19%


Empfohlener Preis: CHF 18.88
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Technische Information
Hersteller Fiorini
Name Bianchello del Metauro Superiore DOC
Vielfalt Bianchello
Jahr 2023
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, blumig, fruchtige Noten
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Marche
Produktionsbereich Valle del Metauro
Land Italien
Typ Weiß
Reifung Mindestens 12 Monate
Fassart Zementbecken
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Fisch, Vorspeisen, leichte Gerichte
Lassen Sie sich verzaubern vom Bianchello del Metauro Superiore DOC BIO, hergestellt von der renommierten Tenuta Campioli. Dieser Wein repräsentiert eine Exzellenz im biologischen Weinbau der Marken und zeichnet sich durch seine Qualität und die sorgsame Produktionsweise aus.

Der Bianchello del Metauro Superiore zeigt sich in einer hell strohgelben Farbe, manchmal begleitet von grünlichen Reflexen, die seine Frische bezeugen. In der Nase besticht er durch sein delikates und komplexes Bouquet, in dem sich Aromen von reifem weißem Obst mit subtilen floralen Noten und einem leichten Hauch von Mandel verweben.

Am Gaumen offenbart dieser Wein ein überraschendes Gleichgewicht zwischen Säure und Körper. Seine Frische wird durch eine Struktur ausbalanciert, die nur Weine von hoher Qualität und langjähriger Weinbautradition bieten können. Der Nachgeschmack ist angenehm anhaltend und hinterlässt ein sauberes Gefühl, das zu einem weiteren Schluck einlädt.

Ideal als Aperitif eignet sich der Bianchello del Metauro Superiore hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter für Gemüsegerichte und frische Käsesorten.

Hergestellt in völliger Harmonie mit der umliegenden Umwelt, ohne den Einsatz chemischer Pestizide und unter Respektierung der natürlichen Kreisläufe des Weinstocks, befriedigt dieser Wein nicht nur den Gaumen, sondern auch das Gewissen. Ein Glas dieses edlen Bianchello del Metauro Superiore DOC BIO zu genießen bedeutet, auf die Erde und ihre außergewöhnliche Fähigkeit anzustoßen, Produkte von unbestreitbarer Qualität hervorzubringen.
KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Dienen zu:

10-12°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich


Marche

Das Weingut

Azienda Agraria Fiorini – Weingut in Marche

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Azienda Agraria Fiorini.

Biologisches Weingut aus der Region Marche mit Sitz in Barchi (Terre Roveresche), geführt von der Familie Fiorini; bekannt für Weine auf Basis des Bianchello del Metauro und für eine Auswahl an Colli Pesaresi.
Region: Marche
Land: Italia
Gegründet: 1900
Rebsorten: Bianchello / Biancame, Verdicchio, Sangiovese, Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc
Vollständig biologisch bewirtschaftet. Spezialisierung auf Bianchello del Metauro D.O.C. Verkostungen, Kellerführungen und Gästehaus/B&B Historische Weinberge der Familie mit kontinuierlicher, familiengeführter Produktion. Auszeichnungen und Erwähnungen in nationalen und internationalen Führern und Wettbewerben
Geschichte des Weinguts
Das Weingut Fiorini ist seit mehreren Generationen eng mit der Familie verbunden. Die Tätigkeit des Anwesens begann mit dem Erwerb des Grundstücks durch Luigi Fiorini zu Beginn des 20. Jahrhunderts; der erste Weinberg wurde 1930 angelegt. Im Laufe des 20. Jahrhunderts ging die Leitung an Valentino über und liegt heute bei Carla Fiorini. Im Laufe der Jahre hat das Weingut seine Weinberge, seine Einrichtungen und sein Weinsortiment erweitert und dabei eine starke familiäre Kontinuität bewahrt.
Produktionsphilosophie
Das Unternehmen legt Wert auf Respekt vor der Frucht und dem Terroir: Es hat sich für eine vollständige biologische Bewirtschaftung entschieden, praktiziert manuelle Lese und setzt auf Weinbereitungen, die mit schonenden Verarbeitungstechniken und durch Kontrolle der Oxidation die aromatischen Eigenschaften der Trauben bewahren.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge befinden sich auf den Hügeln von Barchi in der Gemeinde Terre Roveresche, auf etwa 350 Metern über dem Meeresspiegel; das Gebiet ist durch sanfte Hügel in kurzer Entfernung zur Adria und zu den Apenninen geprägt und eignet sich ideal für Bianchello del Metauro und andere lokale Rebsorten.
Auszeichnungen
Internationale und nationale Auszeichnungen, darunter Medaillen beim International Wine Challenge, Preise beim WineHunter und Nennungen in Führern wie Duemilavini.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage