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Bianco Secco Castelfranco Emilia IGT - Righi
RighiMontù (≥60%), Trebbiano, Albana · Trockener Weißwein Castelfranco Emilia IGT · 75 cl
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Hersteller
|
Righi |
Name
|
Trockener Weißwein Castelfranco Emilia IGT |
Vielfalt
|
Montù (≥60%), Trebbiano, Albana |
Gradation
|
10.5% |
Format
|
75 cl |
 Aromenprofil |
Weisse Blüten, Apfel, Birne, Banane |
Weinbereitung
|
Weißweinbereitung; natürliche Zweitgärung (Autoklav/Flasche) |
Restzucker
|
Trocken |
Region
|
Emilia-Romagna |
Produktionsbereich
|
Provinzen Bologna und Modena (Gebiet Castelfranco Emilia) |
Land
|
Italien |
Typ
|
Trockener perlender Weißwein (IGT) |
Reifung
|
Nicht zum Altern geeignet; jung trinken |
 Farbe |
Strohgelb |
Serviertemperatur
|
6–8 °C |
Empfohlener Verbrauch
|
Innerhalb eines Jahres nach der Produktion |
Paarung
|
Aperitif, Vorspeisen, Snacks |
Serviert wird er gekühlt, bei etwa 8–10 °C, in tulpenförmigen Gläsern, um Frische und feine Aromen zu betonen. Es ist ein vielseitiger Wein, geeignet als Vorspeise zu Meeresfrüchten, zu leichten Fischgerichten, gegrilltem Gemüse und frischen Käsesorten; er eignet sich auch als sommerlicher Aperitif dank seiner Trinkigkeit. Mit einem ausgewogenen Profil empfiehlt er sich für den jungen Genuss, um die primären Aromen zu schätzen.
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