Bordeaux Rouge - Chateau De Cathalogne 2021

Chateau De Cathalogne

Format: 75 cl

-10%


Empfohlener Preis: CHF 15.88
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Technische Information
Hersteller Chateau De Cathalogne
Name Bordeaux Rouge
Vielfalt Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Jahr 2021
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, Holznoten
Weinbereitung Stahlfermentation, traditionelle Mazeration
Region Bordeaux
Produktionsbereich Region Bordeaux
Land Frankreich
Typ Rotwein
Reifung 6-12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch 2-5 Jahre
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse
Der Bordeaux Rouge des Chateau De Cathalogne ist ein Rotwein, der die typische Eleganz und Komplexität eines Bordeaux vollends verkörpert. Dieser Wein wird in der renommierten Region Bordeaux in Frankreich hergestellt, einem Gebiet mit einer jahrhundertealten Weinbautradition.

Der Wein zeigt sich in einem tiefen, lebhaften Rubinrot, welches die Komplexität der Aromen erahnen lässt, die sich in der Nase entfalten. Beim ersten Schluck treten reife rote Fruchtnoten wie Kirschen und Pflaumen hervor, gefolgt von Nuancen süßer Gewürze und einem Hauch Vanille, die von der Reifung in französischen Eichenfässern stammen.

Die Struktur des Bordeaux Rouge des Chateau De Cathalogne ist kräftig und ausgewogen, mit fein verwobenen Tanninen, die eine angenehme Haftung am Gaumen bieten, ohne überwältigend zu wirken. Die Säure ist deutlich vorhanden, was dazu beiträgt, dass dieser Wein angenehm frisch und trinkbar bleibt und ein gutes Alterungspotenzial hat.

Dieser Bordeaux Rouge ist ein ausgezeichneter Begleiter zu gegrilltem roten Fleisch und kräftigen Gerichten wie Eintöpfen und gereiftem Käse. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem hervorragenden Kandidaten für den Einsatz bei besonderen Anlässen und bietet Weinliebhabern ein unvergessliches Erlebnis, sowohl bei einem eleganten Dinner als auch bei einem zwangloseren Abend unter Freunden.

Die elegante Balance zwischen Tradition und Moderne, zusammen mit der sorgfältigen Beachtung der Details im Vinifikationsprozess, machen diesen Wein zu einem wahren Juwel für Liebhaber von Bordeaux und darüber hinaus. Lassen Sie sich von seiner harmonischen Persönlichkeit und seiner Geschmackstiefe verführen.
Das Weingut

Château de Cathalogne – Weingut in Entre‑Deux‑Mers (Bordeaux)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Château de Cathalogne.

Bordeaux-Produzent aus dem Entre-Deux-Mers, verbunden mit der Familie Despagne; bietet weiße und rote Weine in den Appellationen Bordeaux/Entre-Deux-Mers an.
Region: Entre‑Deux‑Mers (Bordeaux)
Land: France
Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle
Eigentum und Geschäftsführung verbunden mit der Familie Despagne. Lage: Entre‑deux‑mers, Region Bordeaux. Herstellung von Bordeaux Rouge und Bordeaux Blanc, die international vermarktet werden. In den Siegerlisten des Concours de Bordeaux genannt und in den Katalogen europäischer Händler vertreten.
Geschichte des Weinguts
Online-Quellen geben an, dass Château de Cathalogne zu den Vignobles Despagne gehört und von der Familie Despagne geführt wird. Das Weingut wird in Katalogen und Produktblättern als Produzent von Bordeaux geführt und ist in den Prämierungen regionaler Weinwettbewerbe vertreten.
Produktionsphilosophie
Laut den vorliegenden Informationen legt das Unternehmen Wert auf agronomische Bewirtschaftung und Nachhaltigkeit; es hat offenbar eine Charta zur Qualität und integrierten landwirtschaftlichen Bewirtschaftung unterzeichnet, die sich auf nachhaltige Weinbaupraktiken bezieht und von Distributoren und Händlern genannt wird.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen im Gebiet Entre‑deux‑mers in der Region Bordeaux, zwischen den Flüssen Garonne und Dordogne. In den Produktbeschreibungen werden für das Gebiet typische Böden mit gemischter Zusammensetzung genannt, die für die traditionellen Rebsorten der Region geeignet sind.
Auszeichnungen
Erfolge in den Ergebnislisten regionaler Wettbewerbe sowie Nennungen in internationalen Wettbewerben, basierend auf Wettbewerbsunterlagen und Händlerangaben.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage