Technische Information
Hersteller Podere Casiscano
Name Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt Sangiovese Grosso
Jahr 2015
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, Leder, Tabak
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Toskana
Produktionsbereich Montalcino
Land Italien
Typ Stillroter Wein
Reifung Mindestens 5 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart Große Eichenfässer und Barriques
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Nach 5-10 Jahren ab Ernte
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
Podere Casiscano

Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Magnum - Podere Casiscano 2015

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Format: 150 cl

-15%


Empfohlener Preis: CHF 134.47
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Technische Information
Hersteller Podere Casiscano
Name Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt Sangiovese Grosso
Jahr 2015
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, Leder, Tabak
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Toskana
Produktionsbereich Montalcino
Land Italien
Typ Stillroter Wein
Reifung Mindestens 5 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart Große Eichenfässer und Barriques
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Nach 5-10 Jahren ab Ernte
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Der Brunello di Montalcino DOCG 2015 von Podere Casiscano repräsentiert die Exzellenz der toskanischen Region, das Ergebnis sorgfältig ausgewählter Sangiovese-Trauben aus den Hügeln rund um Montalcino. Dieses besonders glückliche Jahr hat einen reichen, harmonischen Wein von großer struktureller Eleganz hervorgebracht. Die Reifung in Eichenfässern verleiht dem Produkt ein komplexes Bouquet, mit intensiven Aromen reifer Kirschen, würzigen Tabaknoten und einem leichten balsamischen Hauch, der den Gaumen umschmeichelt. Die Tannine sind weich und gut integriert, fleischig, aber perfekt ausbalanciert durch eine frische Säure, die eine lange und angenehme Persistenz garantiert.

Ideal zur Begleitung typischer Gerichte der toskanischen Küche wie Braten, Wild oder gereiftem Käse, bringt dieses Magnum seine Struktur und Tiefe am besten zur Geltung und lädt zu genussvollen, reflektierten Verkostungsmomenten ein. Ein wahrer Botschafter des klassischen Brunello, der mit Ruhe und Aufmerksamkeit erlebt werden möchte.


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