Banfi

Brunello di Montalcino DOCG - Poggio alle Mura - Banfi 2018

Name: Brunello di Montalcino DOCG - Poggio alle Mura - Banfi
Brand: Banfi
SKU: BANFI-03017L-VAL-2020
Price: 52.01 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Banfi
Name	Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt	Sangiovese Grosso
Jahr	2018
Gradation	15.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Tabak, Leder
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Toskana
Produktionsbereich	Montalcino
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 5 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart	Große Eichenfässer und Barrique
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 8 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Beschreibung

Der Brunello di Montalcino DOCG 2018 - Poggio alle Mura - Banfi verkörpert die Eleganz und Struktur, die typisch für einen der beliebtesten Weine der Toskana sind. Ursprünglich von den Hügeln von Montalcino, bringt dieser Sangiovese grosso das Herkunftsterrain am besten zur Geltung, das durch lehmige und kalkhaltige Böden geprägt ist. Der Jahrgang 2018 zeichnet sich durch eine perfekte Balance zwischen Frische und Geschmeidigkeit aus, Ergebnis einer traditionellen Reifung in Eichenfässern, die aromatische Komplexität verleiht, ohne die zarte fruchtige Frische zu überwältigen.

In der Nase nimmt man Noten von reifer Kirsche, Pflaume und leichtem Tabak wahr, begleitet von würzigen Nuancen und balsamischen Anklängen. Am Gaumen ist er umhüllend, mit gut integrierten Tanninen und einer langen Persistenz, die zum Trinken einlädt. Ideal in Kombination mit gebratenem roten Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse, stellt dieser Brunello di Montalcino DOCG 2018 - Poggio alle Mura - Banfi einen raffinierten Ausdruck des Weinbaus von Montalcino dar.

Ein perfekter Wein für alle, die ein fesselndes und authentisches Erlebnis des toskanischen Terroirs suchen.

Das Weingut

Santi – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Santi.

Traditionsweingut aus der Valpolicella mit Sitz in Illasi (Verona), Teil des Gruppo Italiano Vini; bekannt für die Produktion hochwertiger Weine der veronesischen Tradition, insbesondere Amarone, Valpolicella und Ripasso.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1843

Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara, Forselina, Negrara, Oseletta, Rossignola, Simesara

Gegründet im Jahr 1843 in Illasi, Valpolicella. Teil der Gruppo Italiano Vini seit 1974. Spezialisierung auf Weine aus dem Valpolicella: Amarone, Valpolicella, Ripasso. Philosophie, die auf Corvina, großen Fässern und der Verwendung lokaler Hölzer für den Ausbau basiert. Weinshop sowie Gäste- und Weintourismus-Angebote am historischen Sitz.

Alle Weine kaufen von Santi Das Weingut Santi

Geschichte des Weinguts

Das Weingut Santi wurde als Weinbetrieb in Illasi gegründet und ist bereits seit dem 19. Jahrhundert in der Valpolicella präsent. Im Laufe des 20. Jahrhunderts führte die Familie Santi technische Innovationen ein und orientierte sich zunehmend auf hochwertige Weine. 1974 trat das Weingut dem Gruppo Italiano Vini bei, der Investitionen und Strukturen stärkte und zugleich die territoriale Identität bewahrte.

Produktionsphilosophie

Santi steht für einen Stil, der dem Genius loci der Valpolicella verpflichtet ist: Bei den Selektionen wird bevorzugt Corvina eingesetzt, die Reifung erfolgt in großen traditionellen Holzfässern, und es kommen auch lokale Hölzer zum Einsatz, um die typischen aromatischen Aspekte der autochthonen Rebsorten hervorzuheben. Der Ansatz verbindet önologische Forschung mit Respekt vor den lokalen Praktiken.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge und Selektionen von Santi konzentrieren sich im Val d'Illasi und in den klassischen Gebieten der Valpolicella. Das Weingut verfolgt einen selektiven Ansatz, bei dem Weinberge mit unterschiedlichen Expositionen und Mikroklimata ausgewählt werden, um Weine zu erzeugen, die dem Terroir entsprechen. Zudem unterhält das Weingut Beziehungen zu Weinbergen in anderen veronesischen Appellationen wie Soave, Bardolino und Lugana.