Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Castello Banfi 2019

Der Brunello di Montalcino DOCG 2019 von Castello Banfi entsteht im Herzen der Toskana, einer Region, die für ihre Hügel bekannt ist, auf denen der Sangiovese grosso das ideale Umfeld findet, um sich mit Eleganz und Kraft auszudrücken. Dieser Jahrgang ist das Ergebnis einer sorgfältigen manuellen Lese und einer feinen Verfeinerung, die in französischen Eichenfässern erfolgt und dem Wein ermöglicht, Komplexität und Ausgewogenheit zu entwickeln.

Im Glas zeigt er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, bereichert durch granatrote Reflexe, ein Vorbote eines breit gefächerten und vielschichtigen Bouquets, in dem Aromen von reifer Kirsche, Waldbeere, süßen Gewürzen und einem Hauch Tabak hervorstechen. Am Gaumen ist er umhüllend und entschlossen, mit weichen, aber gut strukturierten Tanninen, die für einen langen Nachhall sorgen.

Ideal zu gebratenem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse erzählt dieser Brunello di Montalcino die Tradition und die weinbauliche Berufung der Region Montalcino mit raffinierter Harmonie.