Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Mathusalem - Castello Banfi
Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Mathusalem - Castello Banfi
Technische Information
Hersteller Castello Banfi
Name Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt Sangiovese Grosso
Jahr 2019
Gradation 14.5%
Format 600 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten und Vanille
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Toskana
Produktionsbereich Montalcino
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 5 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart Große Eichenfässer und Barriques
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 15 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Castello Banfi

Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Mathusalem - Castello Banfi 2019

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Format: 600 cl

-15%
CHF 343.33


Empfohlener Preis: CHF 407.62
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Technische Information
Hersteller Castello Banfi
Name Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt Sangiovese Grosso
Jahr 2019
Gradation 14.5%
Format 600 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten und Vanille
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Toskana
Produktionsbereich Montalcino
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 5 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart Große Eichenfässer und Barriques
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 15 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Der Brunello di Montalcino DOCG 2019 von Castello Banfi drückt meisterhaft die Eleganz und Kraft des Sangiovese Grosso aus, der auf den toskanischen Hügeln angebaut wird. Er stammt aus einem der exklusivsten Cru-Gebiete des Montalcino-Territoriums und entsteht durch eine sorgfältige Auswahl der Trauben, die nach kontrollierten Gärungen im Edelstahltank eine lange Reifung in Slavonischen Eichenfässern durchlaufen und dort mindestens 36 Monate vor der Abfüllung verbringen.



Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen, begleitet von einem komplexen und umhüllenden Bouquet, in dem Aromen von Kirsche, Pflaume, süßen Gewürzen und feinen balsamischen Noten hervortreten. Die Struktur ist kraftvoll, aber ausgewogen, getragen von seidigen Tanninen und einer lebendigen Frische, die Langlebigkeit und Tiefe garantiert.



Perfekt zu Braten, rotem Fleisch und gereiftem Käse, ist dieser Brunello ein wahres Symbol der senesischen Weinexzellenz.


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