Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Podere Casisano 2019

Der Brunello di Montalcino DOCG 2019 von Podere Casisano entsteht im Herzen einer der renommiertesten Regionen der Toskana, wo der Sangiovese Grosso sein volles Potenzial entfaltet. Das gemäßigte Klima und die Höhe der Weinberge verleihen diesem Cru einen eleganten und strukturierten Charakter. Nach einer kontrollierten Gärung reift der Wein mindestens 36 Monate in Eichenfässern und entwickelt dabei Komplexität und aromatische Tiefe.

Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, gefolgt von verführerischen Düften reifer Kirsche, erdigen Noten und einem zarten Hauch von Tabak. Die Tannine sind fein und perfekt integriert, während die Salzigkeit Frische und Lebendigkeit am Gaumen verleiht. Der lange und anhaltende Abgang lädt zu einem weiteren Schluck ein.

Ideal zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse verkörpert dieser Brunello das typische Gleichgewicht der Herkunftsbezeichnung und verbindet Tradition mit Regionalität in einem raffinierten und authentischen sensorischen Erlebnis.