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Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Poggio alle Mura - Jéroboam - Banfi 2021

Name: Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Poggio alle Mura - Jéroboam - Banfi
Brand: Banfi
SKU: BANFI-ADML12-2021
Price: 230.7 EUR
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Format: 300 cl

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Technische Information

Hersteller	Banfi
Name	Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt	Sangiovese Grosso
Jahr	2021
Gradation	15.0%
Format	300 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Tabak, Leder
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Toskana
Produktionsbereich	Montalcino
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 5 Jahre, 2 im Holz
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Beschreibung

Il Brunello di Montalcino DOCG 2019 di Poggio alle Mura, nella prestigiosa versione Jeroboam firmata Banfi, stellt eine Exzellenz der toskanischen Region dar, die berühmt ist für ihre Fähigkeit, den Sangiovese Grosso mit Tiefe und Eleganz auszudrücken.

Aus Weinbergen, die sich auf den Hügeln von Montalcino befinden, zeichnet sich dieser Brunello durch eine sorgfältige Reifung aus, die eine lange Lagerung in Eichenfässern vorsieht und meisterhaft Struktur und Feinheit harmonisiert. Das Ergebnis ist ein Wein von großer aromatischer Komplexität, dominiert von Noten reifer roter Früchte, Kirsche, Pflaume und zarten würzigen Anklängen, bereichert durch einen eleganten balsamischen Unterton.

Am Gaumen präsentiert er sich robust, mit samtigen Tanninen und einer Persistenz, die zu einem langsamen Genuss einlädt. Ideal in Kombination mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, bestätigt sich dieser Brunello als wahrer Schatz für Kenner und Liebhaber der sienesischen Weinkultur.

Das Weingut

Santi – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Santi.

Traditionsweingut aus der Valpolicella mit Sitz in Illasi (Verona), Teil des Gruppo Italiano Vini; bekannt für die Produktion hochwertiger Weine der veronesischen Tradition, insbesondere Amarone, Valpolicella und Ripasso.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1843

Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara, Forselina, Negrara, Oseletta, Rossignola, Simesara

Gegründet im Jahr 1843 in Illasi, Valpolicella. Teil der Gruppo Italiano Vini seit 1974. Spezialisierung auf Weine aus dem Valpolicella: Amarone, Valpolicella, Ripasso. Philosophie, die auf Corvina, großen Fässern und der Verwendung lokaler Hölzer für den Ausbau basiert. Weinshop sowie Gäste- und Weintourismus-Angebote am historischen Sitz.

Alle Weine kaufen von Santi Das Weingut Santi

Geschichte des Weinguts

Das Weingut Santi wurde als Weinbetrieb in Illasi gegründet und ist bereits seit dem 19. Jahrhundert in der Valpolicella präsent. Im Laufe des 20. Jahrhunderts führte die Familie Santi technische Innovationen ein und orientierte sich zunehmend auf hochwertige Weine. 1974 trat das Weingut dem Gruppo Italiano Vini bei, der Investitionen und Strukturen stärkte und zugleich die territoriale Identität bewahrte.

Produktionsphilosophie

Santi steht für einen Stil, der dem Genius loci der Valpolicella verpflichtet ist: Bei den Selektionen wird bevorzugt Corvina eingesetzt, die Reifung erfolgt in großen traditionellen Holzfässern, und es kommen auch lokale Hölzer zum Einsatz, um die typischen aromatischen Aspekte der autochthonen Rebsorten hervorzuheben. Der Ansatz verbindet önologische Forschung mit Respekt vor den lokalen Praktiken.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge und Selektionen von Santi konzentrieren sich im Val d'Illasi und in den klassischen Gebieten der Valpolicella. Das Weingut verfolgt einen selektiven Ansatz, bei dem Weinberge mit unterschiedlichen Expositionen und Mikroklimata ausgewählt werden, um Weine zu erzeugen, die dem Terroir entsprechen. Zudem unterhält das Weingut Beziehungen zu Weinbergen in anderen veronesischen Appellationen wie Soave, Bardolino und Lugana.