Technische Information
Hersteller Capanna
Name Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt Sangiovese Grosso
Jahr 2019
Gradation 14.5%
Format 300 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, Leder, Tabak
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Toskana
Produktionsbereich Montalcino
Land Italien
Typ Stillroter Wein
Reifung Mindestens 5 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart Große Eichenfässer und Barrique
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Nach 5-10 Jahren ab Ernte
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
Capanna

Brunello di Montalcino DOCG - Capanna - Jeroboam 2019

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Format: 300 cl

-15%


Empfohlener Preis: CHF 295.67
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Technische Information
Hersteller Capanna
Name Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt Sangiovese Grosso
Jahr 2019
Gradation 14.5%
Format 300 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, Leder, Tabak
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Toskana
Produktionsbereich Montalcino
Land Italien
Typ Stillroter Wein
Reifung Mindestens 5 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart Große Eichenfässer und Barrique
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Nach 5-10 Jahren ab Ernte
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Der Brunello di Montalcino DOCG der Kellerei Capanna, im Jeroboam-Format, stellt eine Spitzenleistung im Herzen der Toskana dar, eine Region, die berühmt ist für ihre sanften Hügel und das ideale Klima für Sangiovese Grosso. Ausschließlich aus ausgewählten Sangiovese-Trauben hergestellt, drückt dieser Brunello die Eleganz und Tiefe aus, die für die Herkunftsbezeichnung Montalcino typisch sind. Die Reifung, die den strengen Vorschriften der DOCG folgt, erfolgt in Eichenfässern, die dem Wein eine komplexe, aber ausgewogene Struktur verleihen, mit einhüllenden Aromen von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und leichten balsamischen Noten.

Die intensive rubinrote Farbe kündigt ein reichhaltiges und anhaltendes Bouquet an, bei dem die Weichheit der Tannine mit einer lebendigen Säure harmoniert, was diesen Brunello befähigt, sich über die Zeit prächtig zu entwickeln. Ideal zur Begleitung von roten Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse, ist er ein Meditationswein, der das Wesen des Montalcino-Terroirs verkörpert und sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Gaumen ein tiefgehendes und befriedigendes sensorisches Erlebnis bietet. Das Jeroboam-Format, perfekt für besondere Anlässe, ermöglicht es, dieses toskanische Wunder bei wichtigen geselligen Events zu teilen.


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