Brunello di Montalcino DOCG - Capanna - 375 ml 2019

Der Brunello di Montalcino DOCG von Capanna in der Größe 375 ml stellt einen authentischen Ausdruck der historischen toskanischen Herkunftsbezeichnung dar. Hergestellt in der renommierten Region Montalcino, wird dieser Wein ausschließlich aus der Rebsorte Sangiovese gewonnen, die auf Böden aus Galestro und Ton angebaut wird und der Frucht Komplexität und Struktur verleiht.

Die Reifung erfolgt nach den traditionellen Vorgaben des Reglements, mit einer Mindestdauer in Eichenfässern, die dem Brunello eine intensive rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen sowie ein breites und einhüllendes Bukett verleihen. In der Nase treten Aromen von reifen roten Kirschen, leichte Gewürznoten von Tabak und Leder sowie florale und balsamische Noten hervor. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, ausgewogen und durch samtige Tannine gekennzeichnet, mit einem langen und harmonischen Nachhall.

Dieser Brunello di Montalcino eignet sich hervorragend für die Kombination mit Wildgerichten, rotem Fleisch und gereiftem Käse und hebt damit seine Struktur sowie die aromatisch-geschmackliche Fülle hervor. Ideal sowohl für festliche Anlässe als auch für intensive Verkostungen, zeugt er von der Meisterschaft und Leidenschaft des Weinguts Capanna bei der Bewahrung der Weinkultur von Montalcino.