Brunello “Nicco” DOCG - Capanna - Jeroboam 2019

Der Brunello “Nicco” DOCG di Capanna, präsentiert im Jeroboam-Format, repräsentiert einen außergewöhnlichen Ausdruck des Terroirs von Montalcino, einer Region, die für die Qualität ihrer Rotweine bekannt ist. Ausschließlich aus Sangiovese Grosso-Trauben gewonnen, verkörpert dieser Brunello Eleganz und Struktur, das Ergebnis einer sorgfältigen Traubenauswahl und einer langen Reifung in Eichenfässern. Das Resultat ist ein Wein von großer Tiefe, mit intensiven Aromen reifer roter Früchte, würzigen Vanillenoten und einem balsamischen Hauch, der Frische verleiht.

Am Gaumen zeichnet er sich durch sein makelloses Gleichgewicht zwischen weichen Tanninen und lebendiger Säure aus, getragen von einer Persistenz, die ein angenehmes salziges und leicht mineralisches Gefühl hinterlässt. Die olfaktorische Komplexität, begleitet von einer feinen Tanninstruktur, macht diesen Brunello zum idealen Begleiter für kräftige Gerichte wie gegrilltes Fleisch oder gereifte Käse. Das Jeroboam-Format, ideal für besondere Anlässe, hebt die Entwicklung des Weins im Laufe der Zeit hervor und ermöglicht es, jede Nuance mit größerer Langsamkeit und Aufmerksamkeit zu genießen. Ein wahrer Schatz für Liebhaber der DOCG-Bezeichnung von Montalcino.