Brunello di Montalcino DOCG - Piombaia 2016

Piombaia

100 % Sangiovese Grosso · Brunello di Montalcino DOCG · 75 cl · 2016

-15%
Empfohlener Preis: CHF 48.33
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Technische Information
Hersteller Piombaia
Name Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt 100 % Sangiovese Grosso
Jahr 2016
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Saft knackiger roter Früchte
Weinbereitung Spontangärung im Stahltank; 16 Tage Maischestandzeit
Region Toskana
Produktionsbereich Gemeinde Montalcino, Provinz Siena
Land Italien
Typ Rotwein
Farbe Granatapfelrot
Der Brunello di Montalcino DOCG von Piombaia ist ein Rotwein, der mit einer bekannten Herkunftsbezeichnung und einem Stil verbunden ist, der zu einer aufmerksamen Verkostung einlädt. Der Name verweist auf Montalcino; die Identität des Weins beruht auf dem Charakter des Brunello. Jahrgang und Eigenschaften der einzelnen Flasche sind hier nicht angegeben. Allgemein wird dieser Weintyp für seine strukturierte Präsenz und ein Profil geschätzt, das sich im Glas entwickeln kann. Es empfiehlt sich, ihn in Ruhe zu servieren und ihm Zeit zu geben, sich zu entfalten.

Bei Tisch passt er zu aromatischen Speisen wie rotem Fleisch und gereiftem Käse; ebenso lässt er sich allein und mit besonderer Aufmerksamkeit verkosten. Für den Genuss kann ein großes Glas gewählt werden; serviert werden sollte er bei einer für strukturierte Rotweine geeigneten Temperatur. Die konkreten Eindrücke, die Intensität und die Ausgewogenheit hängen von der Flasche und ihrem Jahrgang ab, der in den verfügbaren Angaben nicht genannt ist. Ein passender Wein für alle, die einen bekannten Rotweinstil kennenlernen und seine Eigenschaften direkt im Glas entdecken möchten.
Das Weingut

Piombaia – Weingut in Toskana — Montalcino, Provinz Siena

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Piombaia.

Familiengeführtes Weingut in Montalcino, das Brunello und weitere Weine der Region erzeugt.
Region: Toskana — Montalcino, Provinz Siena
Land: Italien
Geschichte des Weinguts
Die Geschichte von Piombaia geht auf die Verbindung der aus Montalcino stammenden Familie Rossi mit der aus Pisa stammenden Familie Cantini zurück. Der Familienbetrieb entwickelte sich in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts; heute wird das Weingut von der fünften Generation Rossi-Cantini geführt.
Produktionsphilosophie
Seit 2008 wendet die Familie die Grundsätze des biologischen und biodynamischen Landbaus an und achtet auf natürliche Rhythmen und Biodiversität. Im Keller verfolgt sie einen zurückhaltenden Ansatz mit spontanen Gärungen und möglichst wenigen Eingriffen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen im Gebiet von Montalcino in der Toskana. Das Weingut gibt rund 12 Hektar Rebfläche auf 400 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel an.