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Brunello di Montalcino DOCG - Poggio alle Mura - Banfi 2019
BanfiSangiovese Grosso Brunello di Montalcino DOCG 75 cl 2019
CHF 53.21−8%(CHF 70.95/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 57.96
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Endet in:
Technische Information
- Hersteller
- Banfi
- Name
- Brunello di Montalcino DOCG
- Vielfalt
- Sangiovese Grosso
- Jahr
- 2019
- Gradation
- 15.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, lange Mazeration
- Reifung
- Mindestens 5 Jahre, davon 2 im Holz
- Fassart
- Eichenfässer
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Montalcino
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIBrunello di Montalcino DOCG - Poggio alle Mura - Banfi
Weitere Fragen
Il Brunello di Montalcino DOCG di Poggio alle Mura, cantina Banfi, präsentiert sich als eine elegante Ausdrucksform des Sangiovese Grosso, der emblematischen Rebsorte dieser renommierten toskanischen Herkunftsbezeichnung. Hergestellt im Herzen der Toskana, im Gebiet von Montalcino, zeichnet sich dieser Wein durch seine ausgewogene Struktur und aromatische Komplexität aus. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, die den Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und leichten balsamischen Noten Tiefe verleihen.
Am Gaumen ist er umhüllend und harmonisch, mit weichen Tanninen, die ein langanhaltendes Finale unterstützen. Seine Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln, macht ihn ideal zur Begleitung von roten Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse, wobei er die lokale enogastronomische Tradition mit einem modernen und raffinierten Charakter aufwertet. Ein Wein, der das Gebiet von Montalcino in jedem Schluck erzählt.
Am Gaumen ist er umhüllend und harmonisch, mit weichen Tanninen, die ein langanhaltendes Finale unterstützen. Seine Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln, macht ihn ideal zur Begleitung von roten Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse, wobei er die lokale enogastronomische Tradition mit einem modernen und raffinierten Charakter aufwertet. Ein Wein, der das Gebiet von Montalcino in jedem Schluck erzählt.
Das Weingut
Santi
VenetoItaliaSeit 1843
Traditionsweingut aus der Valpolicella mit Sitz in Illasi (Verona), Teil des Gruppo Italiano Vini; bekannt für die Produktion hochwertiger Weine der veronesischen Tradition, insbesondere Amarone, Valpolicella und Ripasso.
- Rebsorten
- Corvina, Rondinella, Molinara, Forselina, Negrara, Oseletta, Rossignola, Simesara
- Gegründet im Jahr 1843 in Illasi, Valpolicella.
- Teil der Gruppo Italiano Vini seit 1974.
- Spezialisierung auf Weine aus dem Valpolicella: Amarone, Valpolicella, Ripasso.
- Philosophie, die auf Corvina, großen Fässern und der Verwendung lokaler Hölzer für den Ausbau basiert.
- Weinshop sowie Gäste- und Weintourismus-Angebote am historischen Sitz.
Die Geschichte
Das Weingut Santi wurde als Weinbetrieb in Illasi gegründet und ist bereits seit dem 19. Jahrhundert in der Valpolicella präsent. Im Laufe des 20. Jahrhunderts führte die Familie Santi technische Innovationen ein und orientierte sich zunehmend auf hochwertige Weine. 1974 trat das Weingut dem Gruppo Italiano Vini bei, der Investitionen und Strukturen stärkte und zugleich die territoriale Identität bewahrte.
Produktionsphilosophie
Santi steht für einen Stil, der dem Genius loci der Valpolicella verpflichtet ist: Bei den Selektionen wird bevorzugt Corvina eingesetzt, die Reifung erfolgt in großen traditionellen Holzfässern, und es kommen auch lokale Hölzer zum Einsatz, um die typischen aromatischen Aspekte der autochthonen Rebsorten hervorzuheben. Der Ansatz verbindet önologische Forschung mit Respekt vor den lokalen Praktiken.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge und Selektionen von Santi konzentrieren sich im Val d'Illasi und in den klassischen Gebieten der Valpolicella. Das Weingut verfolgt einen selektiven Ansatz, bei dem Weinberge mit unterschiedlichen Expositionen und Mikroklimata ausgewählt werden, um Weine zu erzeugen, die dem Terroir entsprechen. Zudem unterhält das Weingut Beziehungen zu Weinbergen in anderen veronesischen Appellationen wie Soave, Bardolino und Lugana.