Brunello di Montalcino DOCG - Ugolforte - San Giorgio 2016

San Giorgio

100 % Sangiovese · Brunello di Montalcino DOCG · 75 cl · 2016

-23%
Empfohlener Preis: CHF 56.91
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Technische Information
Hersteller San Giorgio
Name Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt 100 % Sangiovese
Jahr 2016
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Reiche Fruchtnoten; würziger Abgang
Weinbereitung Eichen- und Betontanks; lange Maischestandzeiten
Region Toskana
Produktionsbereich Castelnuovo dell’Abate, südöstliches Gebiet von Montalcino
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 36 Monate in Eichenfässern
Fassart Slawonische Eiche, Fässer mit 30 bis 50 hl
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Ugolforte ist der Brunello di Montalcino DOCG von San Giorgio, ein Rotwein, der an eine der bekanntesten Herkunftsbezeichnungen der Toskana erinnert. Der Name auf dem Etikett steht für einen Stil, der traditionell mit Struktur, Intensität und einer guten Eignung als Speisenbegleiter verbunden ist. Da weder der Jahrgang noch die Eigenschaften der einzelnen Flasche angegeben sind, lässt sich der Wein sinnvoll nur anhand des allgemeinen Brunello-Stils einordnen, ohne ihm bestimmte Aromen oder Erzeugungsdetails zuzuschreiben. Eine passende Wahl für alle, die einen charaktervollen Rotwein suchen, den sie in Ruhe zu einer gemeinsamen Mahlzeit genießen möchten.

Am Tisch kann er herzhafte Gerichte, gebratenes oder geschmortes Fleisch sowie gereiften Käse begleiten – Kombinationen, die strukturierte Rotweine im Allgemeinen zur Geltung bringen. Servieren Sie ihn in großen Gläsern und geben Sie ihm etwas Zeit, sich im Glas zu entfalten. Ob ein Dekantieren sinnvoll ist, hängt von der Flasche und dem Zeitpunkt des Genusses ab. Für eine fundierte Auswahl empfiehlt sich ein Blick auf Produktdaten oder Etikett, um Jahrgang, Flaschengröße und weitere Informationen zu prüfen; diese Angaben sind in der verfügbaren Beschreibung nicht enthalten. Die Angaben bleiben bewusst sachlich: Brunello di Montalcino DOCG, Ugolforte und der Erzeuger San Giorgio, ohne unbestätigte Versprechen.
Das Weingut

Tenuta San Giorgio – Weingut in Toskana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta San Giorgio.

Tenuta San Giorgio ist ein Weingut in Montalcino und Erzeuger des Brunello Ugolforte sowie des Rosso di Montalcino Ciampoleto. Das Weingut ist seit 2019 biologisch zertifiziert.
Region: Toskana
Land: Italien
Geschichte des Weinguts
Das Weingut wurde 1946 als landwirtschaftlicher Betrieb gegründet und ging 1982 an eine örtliche Bauernfamilie über. Die ersten Brunello-Flaschen wurden 1985 erzeugt; das Etikett Ugolforte kam 2000 auf den Markt. 2016 wurde das Weingut Teil der ColleMassari-Gruppe.
Produktionsphilosophie
Im Mittelpunkt der Produktion steht Sangiovese, dessen Ausdruck durch die unterschiedlichen Böden des Weinguts geprägt wird. Der Weinbau folgt den Grundsätzen des ökologischen Landbaus; im Keller setzt man auf langsame Gärungen, den Ausbau in großen Fässern und minimale Eingriffe.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt in Castelnuovo dell’Abate, in den Hügeln südlich von Montalcino in der Toskana. Die Weinberge sind dem Sangiovese gewidmet und wachsen auf vielfältigen Böden, darunter Ton, Tuff, Galestro und rote Erde.