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Bolgheri Rosso DOC - Campo al Mare - Folonari 2024

Name: Bolgheri Rosso DOC - Campo al Mare - Folonari
Brand: Folonari
SKU: Folonari-43405/24
Price: 22.64 CHF
Availability: OutOfStock

Folonari

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Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot · Bolgheri Rosso D.O.C. · 75 cl · 2024

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Technische Information

Hersteller	Folonari
Name	Bolgheri Rosso D.O.C.
Vielfalt	Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Jahr	2024
Gradation	15.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Blumen, rote Früchte, aromatische Kräuter, Milchschokolade, Vanille
Weinbereitung	Gärung im Edelstahl und Maischestand ~4 Wochen
Region	Toskana
Produktionsbereich	Bolgheri Gebiet
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 7 Monate in Tonneau, Flaschenreifung
Fassart	Tonneau
Farbe	Purpurrot, leuchtend und lebhaft
Serviertemperatur	16-18 °C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10 Jahren trinken
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse, herzhafte Pastagerichte

Descrizione

Der Bolgheri Rosso DOC Campo al Mare von Folonari ist ein Wein, der die charakteristische Prägung der Herkunftsbezeichnung widerspiegelt. Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase entwickeln sich Aromen reifer roter Beeren, würzige Noten und leichte krautige Anklänge; die Ausdrucksweise bleibt ehrlich und nicht übertrieben. Am Gaumen bestätigt er den Eindruck: ausgewogene Struktur, präsente aber gut integrierte Tannine und eine Säure, die den Schluck stützt, mit einem Abgang, der an die Frucht erinnert.

Er eignet sich für einen relativ zeitnahen Genuss, kann aber auch zu Gerichten mittlerer Struktur begleitet werden. Serviertemperatur etwa 16–18 °C in großen Kelchen, um die Aromen zu entfalten. Klassische Kombinationen sind Fleischgerichte, würzige Saucen und mittelgereifte Käsesorten; auch gegrilltes Fleisch oder Braten passen gut. Kühl, lichtgeschützt lagern, idealerweise liegend, wenn man ihn einige Zeit aufbewahren möchte.

Das Weingut

Folonari – Weingut in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Folonari.

Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.

Region: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Land: Italia

Gegründet: 2000

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit

Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert. Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio. Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern. Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen. Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.

Alle Weine kaufen von Folonari Das Weingut Folonari

Geschichte des Weinguts

Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.

Produktionsphilosophie

Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.

Auszeichnungen

Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.