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Campo Sireso DOC - Ottella 2020

Name: Campo Sireso DOC - Ottella
Brand: Otella
SKU: bottle-02807
Price: 19.97 CHF
Availability: OutOfStock

Otella

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Corvina, Merlot, Cabernet Sauvignon · Campo Sireso DOC · 75 cl · 2020

-13%

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Technische Information

Hersteller	Otella
Name	Campo Sireso DOC
Vielfalt	Corvina, Merlot, Cabernet Sauvignon
Jahr	2020
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Reifung in Holzfässern
Region	Veneto
Produktionsbereich	Valpolicella
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Campo Sireso DOC di Ottella präsentiert sich mit einem eleganten und direkten Charakter: klare Aromen von reifen Früchten und weißen Blüten begleiten eine salzige Komponente und eine lebhafte Frische, die den Schluck trägt. Die Struktur ist zurückhaltend, nie übertrieben, und die fließende Konsistenz lädt zum Trinken ein; die Persistenz ist angenehm, ohne aufdringlich zu wirken, mit wiederkehrenden Aromen, die die weiche Komponente ausbalancieren. Im Glas zeigt er auch eine leicht mineralische Note, die zur Gesamtkontraktion beiträgt. Es ist ein Wein mit gutem Gleichgewicht, gedacht, die Mahlzeit mit Zurückhaltung und Qualität zu begleiten.

Leicht gekühlt servieren, um seine Lebendigkeit und aromatische Klarheit zu betonen. Er passt mühelos zu Antipasti, nicht zu aufwendig zubereiteten Meeresgerichten, Gemüse und mittelgereiftem Käse; er hält auch zu würzigeren Zubereitungen gut stand, ohne dabei seine Ausgewogenheit zu verlieren. Für alle, die ein Etikett mit aufrichtigem und vielseitigem Charakter suchen, bietet Campo Sireso DOC di Ottella einen beruhigenden Schluck, ideal sowohl für den Alltag als auch für informelle Anlässe.

Das Weingut

Ottella – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ottella.

Cantina di famiglia nella zona della Lugana (San Benedetto di Lugana, Peschiera del Garda - VR) che interpreta il territorio attraverso vini a base di Turbiana (Trebbiano di Lugana) con un approccio che unisce vino, arte e ospitalità.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1905

Rebsorten: Turbiana (Trebbiano di Lugana), Chardonnay, Manzoni, Sauvignon Blanc, Garganega, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molìnara, uva rossa (blend per i vini rossi indicati come 'red grapes')

Specialista di Lugana, con forte legame al vitigno Turbiana (Trebbiano di Lugana). Gestione familiare (famiglia Montresor; Francesco e Michele Montresor sono i riferimenti attuali). Integrazione tra vino e arte: iniziative e sponsorizzazioni nel mondo dell’arte contemporanea. Vigneto Le Creete segnalato come un cru aziendale (con caratteristiche di elevato tenore di argilla bianca). Attività di ospitalità e visite in cantina (degustazioni e visite guidate).

Alle Weine kaufen von Ottella Das Weingut Ottella

Geschichte des Weinguts

La conduzione è familiare, guidata oggi da Francesco e Michele Montresor. La presenza della famiglia Montresor nella produzione del Lugana è documentata già nel 1905 e l’azienda ha partecipato alle iniziative che hanno contribuito a definire la denominazione Lugana negli anni ’60. Negli ultimi decenni la proprietà ha sviluppato un progetto aziendale che integra cantina, vigneti e attività culturali legate all’arte.

Produktionsphilosophie

Valorizzare l’espressione del territorio mediante cure in vigna e vinificazioni attente, promuovendo al contempo l’incontro tra vino, arte e ospitalità: la cantina si propone come spazio di esperienza sensoriale e culturale.

Terroir und Weinberge

La produzione si concentra nella zona della Lugana, su suoli di origine glaciale a ridosso della sponda meridionale del Lago di Garda. Il vigneto Le Creete, nel cuore della Lugana, è citato come particolarmente ricco di argilla bianca e fonte di alcune etichette di punta.

Auszeichnungen

Per l’etichetta Le Creete sono riportati riconoscimenti tra cui Wine Enthusiast (92 punti, 2024), Decanter (95 punti, 2020), ViniBuoni d’Italia (Corona 2020) e segnalazioni su guide specializzate.