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Cannonau di Sardegna DOC - Selvatico - Meloni
MeloniCannonau (Grenache) Cannonau di Sardegna DOC 75 cl
CHF 9.38−29%
Empfohlener Preis: CHF 13.17
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Meloni
- Name
- Cannonau di Sardegna DOC
- Vielfalt
- Cannonau (Grenache)
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, macchia mediterranea, würzige Noten
- Farbe
- Rot
- Serviertemperatur
- 15-18 °C
- Paarung
- Rotes Fleisch, Lamm, Geflügel, Pasta, Wild
- Region
- Sardinien
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Selargius (Cagliari), Sardinien
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Weitere Fragen
Sommelier AICannonau di Sardegna DOC - Selvatico - Meloni
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Der Cannonau di Sardegna DOC "Selvatico" von Meloni ist ein Rotwein, der sich mit intensiv rubinroter Farbe präsentiert; in der Nase zeigt er Aromen reifer roter Früchte, mediterraner Macchia und würzige Anklänge. Der olfaktorische Eindruck ist offen und direkt, mit Noten von Brombeere, Kirsche und krautigen Nuancen; zudem treten leichte Pfeffer- und Tabaknoten hervor, die ohne Übermaß für mehr Komplexität sorgen.
Am Gaumen zeigt er gute Struktur, vorhandene, gut eingebundene Tannine und eine Persistenz, die vielseitige Speisebegleitungen erlaubt. Er ist leicht trinkbar, kann aber Gerichte mit rotem Fleisch, leichtem Wild, gereiften Käsesorten und Gegrilltem begleiten; ebenso passt er zu mediterranen Gerichten mit würzigen Saucen. Serviertemperatur 16–18 °C, kurzes Öffnen vor dem Trinken kann seine Entfaltung fördern. Er richtet sich an jene, die einen authentischen Cannonau mit erkennbarem Profil ohne große Ansprüche suchen. Seine Trinkart ist direkt, jedoch ausgewogen und auch für einen ungezwungenen Abend in Gesellschaft geeignet.
Am Gaumen zeigt er gute Struktur, vorhandene, gut eingebundene Tannine und eine Persistenz, die vielseitige Speisebegleitungen erlaubt. Er ist leicht trinkbar, kann aber Gerichte mit rotem Fleisch, leichtem Wild, gereiften Käsesorten und Gegrilltem begleiten; ebenso passt er zu mediterranen Gerichten mit würzigen Saucen. Serviertemperatur 16–18 °C, kurzes Öffnen vor dem Trinken kann seine Entfaltung fördern. Er richtet sich an jene, die einen authentischen Cannonau mit erkennbarem Profil ohne große Ansprüche suchen. Seine Trinkart ist direkt, jedoch ausgewogen und auch für einen ungezwungenen Abend in Gesellschaft geeignet.
Das Weingut
Meloni Vini
Sardinien (Provinz Cagliari)Italien
Weingut Meloni Vini (Selargius, CA) produziert Weine der Denomination Vermentino di Sardegna, darunter den Vermentino „Astice“.
Die Geschichte
Historisches Unternehmen mit Sitz in Selargius; Handelsverzeichnisse geben eine Tätigkeit der Familie/Firma seit 1898 an und spätere gesellschaftsrechtliche Umstrukturierungen (z. B. Meloni Vini S.r.l.).
Produktionsphilosophie
Fokus auf biologische Produktion und Ökonomie der Nachhaltigkeit: Das Unternehmen wird in regionalen Registern als „Meloni Tenute Agro‑Biologiche“ geführt und mehrere Quellen geben die Umstellung auf Bioanbau an.
Terroir und Weinberge
Selargius (Campidano di Cagliari), Sardinien; Produktion verbunden mit sardischen Herkunftsbezeichnungen (z. B. Vermentino di Sardegna, Cannonau).
