Technische Information
Hersteller Cantina di Gallura
Name Cannonau di Sardegna DOC
Vielfalt Cannonau
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Sardinien
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 6 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse
Cantina di Gallura

Cannonau di Sardegna DOC - Templum - Cantina di Gallura

5.0
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Format: 75 cl

-15%


Empfohlener Preis: CHF 15.90
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Technische Information
Hersteller Cantina di Gallura
Name Cannonau di Sardegna DOC
Vielfalt Cannonau
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Sardinien
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 6 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Templum hat eine schöne rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, wenn er jung ist, und tendiert bei voller Reife zu Granatrot.
Das Bouquet ist besonders breit und anhaltend, mit einem für Cannonau typischen weinigen Aroma und einem Hauch von Unterholzfrüchten. Der Geschmack ist ausgesprochen trocken, ziemlich intensiv, gut ausbalanciert zwischen Säure und Tanninen und einer guten Persistenz.
Passt perfekt zu rotem Fleisch und Wild sowie zu gereiftem sardischem Pecorino-Käse DOP.


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Mittlerer Kelch

Dienen zu:

16-18°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-5 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich


Sardinien


Hersteller: Cantina di Gallura

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

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