Celeo IGT - Tenuta Fertuna 2021

Der Celeo IGT von Tenuta Fertuna ist ein Rotwein, der einen unverwechselbaren Ausdruck des toskanischen Territoriums darstellt und die Leidenschaft und das Engagement des Weinguts für die Herstellung hochwertiger Weine widerspiegelt. Tenuta Fertuna liegt in der toskanischen Maremma, einem Gebiet, das für seine natürliche Schönheit und den Reichtum seines Weinbau-Erbes bekannt ist, und profitiert von einem besonders günstigen Terroir, das es ihm ermöglicht, Rebsorten anzubauen, die ihre Identität und Komplexität voll zum Ausdruck bringen können.

Celeo ist eine IGT (Typical Geographical Indication), eine Klassifizierung, die Produzenten die Flexibilität bietet, mit Rebsorten und Weinherstellungstechniken zu experimentieren, um einzigartige und innovative Weine zu kreieren. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Mischung traditioneller und internationaler Sorten, zu denen Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot gehören können, und verbindet toskanische Tradition mit einem moderneren und globalen Ansatz bei der Weinherstellung.

Das Ergebnis ist ein Wein mit einer tiefen und leuchtend roten Farbe, der in der Nase ein intensives aromatisches Spektrum bietet, das durch Noten von reifen roten und schwarzen Früchten gekennzeichnet ist, angereichert durch Nuancen von Gewürzen, Schokolade und einer leichten Holzmaserung, das Ergebnis der Verfeinerung Barriques. Diese Komponenten integrieren sich perfekt und schaffen ein komplexes und einladendes Geruchsprofil.

Im Mund zeigt sich der Celeo IGT von Tenuta Fertuna reichhaltig und strukturiert, mit einer hervorragenden Balance zwischen weichen und reifen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Schluck Frische verleiht. Reife Fruchtaromen vermischen sich mit gerösteten und würzigen Noten und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang, der ein angenehmes Gefühl von Wärme und Komplexität hinterlässt.

Ideal in Kombination mit kräftigen Gerichten der toskanischen und mediterranen Küche, wie Braten, Wild und reifem Käse, ist Celeo IGT ein Wein, der sich durch seine gastronomische Vielseitigkeit auszeichnet und in der Lage ist, eine Vielzahl von Aromen zu begleiten und zu verstärken.