Cerasuolo d'Abruzzo DOC - Marramiero 2024

Name: Cerasuolo d'Abruzzo DOC - Marramiero
Brand: Marramiero
SKU: bottle-02112
Price: 11.27 EUR
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Marramiero

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Marramiero
Name	Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Vielfalt	Montepulciano
Jahr	2024
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, Noten von Kirsche
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Abruzzen
Land	Italien
Typ	Rosato
Reifung	3 Monate in Edelstahl und Flasche
Fassart	Edelstahl
Farbe	Kirschrosa
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, erste Gänge, weißes Fleisch

Descrizione

Der Cerasuolo d'Abruzzo DOC von Marramiero stammt aus einer der besten Lagen in Abruzzen, wo die Rebsorte Montepulciano ihr Wesen am besten entfaltet. Dieser Rosé, mit der charakteristischen glänzenden Kirschfarbe, zeichnet sich durch eine lebendige Frische und ein aromatisches Profil mit Noten von roten Früchten wie Walderdbeeren und Kirschen aus, begleitet von leichten blumigen Nuancen und einem Hauch von Würze.

Die Weinbereitung umfasst eine kurze Maischestandzeit, die Struktur und Intensität verleiht und die Typizität des Montepulciano respektiert, während die Reifung im Edelstahltank die Reinheit der Frucht und die Lebendigkeit im Geschmack bewahrt. Am Gaumen ist er ausgewogen, frisch und würzig, mit einem angenehmen Nachklang, der zum Trinken einlädt. Perfekt zu leichten mediterranen Gerichten wie Meeresvorspeisen, Gemüse-Risotto oder gegrilltem weißem Fleisch, drückt er voll den authentischen und sonnigen Charakter von Abruzzen aus.

Das Weingut

Marramiero – Weingut in Abruzzo

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Marramiero.

Abruzzesisches Weingut mit Sitz in Rosciano (PE), das hauptsächlich Montepulciano d'Abruzzo sowie weiße Rebsorten produziert und außerdem Olivenöl extra vergine und Destillate anbietet.

Region: Abruzzo

Land: Italia

Rebsorten: Montepulciano, Pecorino, Trebbiano, Chardonnay, Pinot Nero, Maiolica

Ansässig in Rosciano mit mehreren Weingütern zwischen Hügeln und Meer. Die Produktion konzentriert sich auf Montepulciano d'Abruzzo und lokale weiße Rebsorten. Einsatz moderner Technologien in der Kellerei: optische Sortierung X-TRI, Ganimede-Fermenter, Ausbau in Barriques. Produktangebot: Weine, Schaumweine, extra natives Olivenöl und Grappa. Genannte Weingüter: Sant'Andrea, Milano, Tratturo und Amarello.

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Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge des Unternehmens werden als seit Anfang des 20. Jahrhunderts tief in den Abruzzen verwurzelt beschrieben: Die Familie Marramiero hat den Weinbau schrittweise zu einer qualitätsorientierten Produktion weiterentwickelt und Familientradition mit Investitionen sowie önologischen Innovationen kombiniert, die von den nachfolgenden Generationen vorangetrieben wurden.

Produktionsphilosophie

Ein Ansatz, der Tradition und Technologie verbindet: die Pflege der einzelnen Weinberge, optische Sortierung der Trauben, Vergärungen in Edelstahltanks, in Barriques und in Ganimede-Fermentern sowie gezielte Ausbaumaßnahmen. Es wird auf Weinbergspraktiken geachtet, um das Terroir und die Identität der Weine zu betonen.

Terroir und Weinberge

Die Weingüter liegen in den Hügeln der Provinz Pescara, zwischen Rosciano und Ofena, in einem Streifen zwischen dem Meer und dem Gran Sasso. Die Tenuta Sant'Andrea erstreckt sich auf etwa 300 m über dem Meeresspiegel und umfasst rund 50 Hektar; die Tenuta Milano wird mit etwa 27 Hektar angegeben; weitere Anwesen vervollständigen das Betriebsbild. Die Weinberge sind mit Montepulciano, Pecorino, Trebbiano, Chardonnay, Pinot Nero und weiteren lokalen bzw. betriebseigenen Rebsorten bestockt.