Il Chablis 1Er - Montmains Vieilles Vignes 2023 del Domaine Denis Race è una vera espressione di eleganza e raffinatezza. Proveniente da un'area rinomata per i suoi terroirs eccezionali, questo Chablis è realizzato esclusivamente con uve Chardonnay raccolte da vigne vecchie, garantendo una concentrazione e una complessità di sapori notevolmente intensa.

Al naso, il vino si apre con fresche note di agrumi e fiori bianchi, seguite da sfumature minerali tipiche dei suoli calcarei di Chablis. In bocca, l'attacco è vivace e pulito, con una bella acidità che bilancia perfettamente la ricchezza del frutto. La persistenza aromatica è notevole, terminando con una finezza che invita a un secondo sorso.

Ideale come aperitivo o in abbinamento con frutti di mare, formaggi caprini o piatti a base di pesce, il Chablis 1Er - Montmains Vieilles Vignes 2023 del Domaine Denis Race è un esemplare che delizia gli intenditori e gli amanti del vino bianco alla ricerca di purezza e autenticità del Chablis.