Chablis - En Vaudecorse - Magnum - Domaine Gilbert Picq 2023

Der Chablis "En Vaudecorse" Magnum des Domaine Gilbert Picq stellt einen reinen und raffinierten Ausdruck des Terroirs der Burgund dar. Dieser Weißwein stammt aus einer selektiven Ernte von Chardonnay-Trauben, die sorgfältig in den prestigeträchtigen Lagen von Chablis angebaut werden.

Der Wein zeichnet sich durch seine blassgelbe Farbe mit glänzenden Reflexen aus. In der Nase offenbart er ein faszinierendes Bouquet von Aromen von Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten und mineralischen Noten, die typisch für den kalkhaltigen Boden von Chablis sind. Seine olfaktorische Komplexität wird von Anklängen an weiße Blumen und leichten Nuancen von Gewürzen begleitet, die aus dem eleganten Einsatz von Holz stammen.

Am Gaumen bietet der Chablis "En Vaudecorse" eine lebhafte Frische und eine gut ausgewogene Säure, die für die Weine dieser Region typisch ist. Die Struktur ist schlank, aber intensiv, mit einer langen Persistenz, die einen bleibenden Eindruck von Reinheit und Mineralität hinterlässt.

Präsentiert im Magnum-Format, ist dieser Chablis ideal für besondere Anlässe und garantiert eine Geschmacksentwicklung, die im Laufe der Zeit geschätzt werden kann. Er passt perfekt zu Meeresfrüchten, Fischgerichten oder als eleganter Aperitif. Ein wahres Juwel von Domaine Gilbert Picq, das die Weintradition von Chablis mit Modernität und Eleganz hervorhebt.