Vazart-Coquart

Champagne Blanc de Blancs Spécial Club Extra Brut Grand Cru - Eingepackt - Vazart-Coquart 2016

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Format: 75 cl

-9%


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Technische Information
Hersteller Vazart-Coquart
Name Champagne Grand Cru
Vielfalt Chardonnay
Jahr 2016
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Hefen
Weinbereitung Klassische Methode, Flaschengärung
Restzucker Extra brut (0-6 g/l)
Region Champagne
Produktionsbereich Grand Cru
Land Frankreich
Typ Extra brut Schaumwein
Reifung Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart Edelstahltanks und Flasche
Farbe Hell strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren nach der Lese
Paarung Meeresfrüchte, Fisch, feine Vorspeisen
Lo Champagne Blanc de Blancs Spécial Club Extra Brut Grand Cru della casa Vazart-Coquart è un gioiello enologico che rappresenta l'eccellenza della regione di Champagne. Questo prodotto, astucciato con un'elegante confezione, è ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay provenienti dai migliori vigneti Grand Cru di Chouilly. La sua vinificazione avviene con precisione e dedizione, rispettando metodi tradizionali che esaltano le caratteristiche uniche del terroir.

Nel calice, si presenta con un colore giallo dorato brillante e una bollicina finissima, segno distintivo di un lungo affinamento sui lieviti. Al naso esplodono note di fiori bianchi, agrumi freschi e delicate sfumature minerali che si fondono con sentori di frutta secca e pasticceria. Al palato, questo champagne si rivela estremamente elegante e ben bilanciato, con una vivace acidità che ne esalta la freschezza e una struttura complessa ma armonica. Il finale è lungo e persistente, con ritorni aromatici che invitano a un altro sorso.

Ideale come aperitivo di classe oppure in abbinamento con piatti a base di pesce, crostacei e molluschi, ma anche con formaggi a pasta molle e pasticceria secca. Un'opportunità per celebrare momenti speciali e per apprezzare l'arte della viticoltura nella sua espressione più pura.
Das Weingut

Vazart-Coquart & Fils – Weingut in Chouilly (Côte des Blancs), Champagne

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Vazart-Coquart & Fils.

Familiengeführtes Champagnerhaus mit Weinbergen in der Grand-Cru-Lage von Chouilly (Côte des Blancs), spezialisiert auf Chardonnay und terroirbetonte Weine, mit nachhaltig ausgerichteten Anbaumethoden.
Region: Chouilly (Côte des Blancs), Champagne
Land: France
Gegründet: 1954
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
Sitz und Weinberge im Grand Cru von Chouilly Rund 11 Hektar, aufgeteilt in 30 Parzellen. Vorwiegend Chardonnay; kleine Rebflächen mit Pinot Noir HVE-Zertifizierung und Umstellung auf biologischen Weinbau Mitglied im Club Trésors de Champagne und bei Vigneron Indépendant
Geschichte des Weinguts
Die Familie Vazart baut seit Generationen Trauben in der Gegend von Chouilly an; die Vermarktung in Flaschen begann mit Jacques Vazart, die ersten Abfüllungen stammen aus dem Jahr 1954. Der Name Coquart wurde durch die Heirat von Louis Vazart mit Marie Coquart mit dem der Vazart verbunden, woraus sich die heutige Bezeichnung ergibt. Die Leitung ging über mehrere Generationen bis zu Jean‑Pierre Vazart, der das Familienunternehmen weiterentwickelte und modernisierte.
Produktionsphilosophie
Betonung der Rolle des Weinbergs und der Qualität der Trauben: manuelle Arbeit im Weinberg, getrennte Vinifizierung nach Parzellen zur Erhaltung der Terroir-Ausprägung und die Verbindung von Tradition mit technischen Innovationen. Starkes Umweltengagement, belegt durch Zertifizierungen und die Umstellung auf biologischen Weinbau.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen rund um das Dorf Chouilly, das in der Côte des Blancs als Grand Cru klassifiziert ist. Das Weingut bewirtschaftet rund 30 Parzellen, die überwiegend mit Chardonnay bestockt sind; wenige Flächen sind mit Pinot Noir bepflanzt, alle in der Gemeinde Chouilly.
Auszeichnungen
Auszeichnungen und Zertifizierungen: HVE erhalten im Jahr 2012; Umstellung auf biologischen Weinbau mit der ersten zertifizierten Lese 2020. Organoleptische Bewertungen sind auf den Produktseiten vermerkt. Mitglied im Club Trésors de Champagne und im Netzwerk Vigneron Indépendant.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage