Champagne Blanc de Noirs Assemblage N. 4 - Cassa di Legno - Armand de Brignac Produktmedium wird geladen…

Champagne Blanc de Noirs Assemblage N. 4 - Cassa di Legno - Armand de Brignac

Armand de Brignac
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100% Pinot Noir · Champagner Blanc de Noirs Assemblage Nr.4 – Holzkiste · 75 cl

-8%
CHF 1,237.90
Empfohlener Preis: CHF 1,339.74
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Technische Information
Hersteller Armand de Brignac
Name Champagner Blanc de Noirs Assemblage Nr.4 – Holzkiste
Vielfalt 100% Pinot Noir
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Dunkle Früchte, Sauerkirsche, Erdbeere, Zitrus, Honig, Gewürze, Mineralität
Weinbereitung Gärung in Stahl und Beton; Dosage in neuen Barriques
Restzucker 8 g/L (Dosage)
Region Champagne
Produktionsbereich Chigny‑les‑Roses; Verzenay; Rilly‑la‑Montagne; Verzy; Ludes; Mailly; Ville‑sur‑Arce
Land Frankreich
Typ Champagner Brut — Blanc de Noirs — Prestige‑Cuvée
Reifung 7 Jahre auf der Hefe (Degorgement 20.04.2023)
Fassart Neue Barriques für den Dosage‑Wein
Farbe Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur 8–10 °C
Empfohlener Verbrauch Trinkreif; kann 5–10 Jahre im Keller reifen
Paarung Jakobsmuscheln, Krustentiere, Geflügel, Foie gras, weiche Käse

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Champagne Blanc de Noirs Assemblage N. 4 von Armand de Brignac präsentiert sich elegant in der Holzkiste, die die sorgfältige Verpackung betont. Es ist eine als Blanc de Noirs bezeichnete Cuvée, wie der Name Assemblage N. 4 andeutet, und zeigt eine feine Perlage sowie eine leuchtend strohgelbe Farbe. Die Flasche vermittelt ein Gleichgewicht zwischen Präsenz und Feinheit, geeignet für Anlässe, die einen charaktervollen, unaufdringlichen Schaumwein verlangen.

In der Nase entwickelt er Aromen von gelbfleischiger Frucht sowie dezente Noten von Hefe und Brotkruste; am Gaumen bietet er eine salzige Textur, frische Impulse und ein harmonisches Finale mit fruchtigen Nachklängen. Aufgrund seiner Struktur passt er zu Meeresspeisen, Schalentieren und Fischgerichten sowie zu feinen Vorspeisen und weicheren Käsesorten; er eignet sich auch als meditative Schaumweinbegleitung zu einfachen Kombinationen. Serviertemperatur empfohlen bei etwa 8–10 °C.