Champagne Charles Rene' - Cottet-Dubreuil

Cottet-Dubreuil

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Format: 75 cl

-18%

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Technische Information

Hersteller	Cottet-Dubreuil
Name	Champagne
Vielfalt	Chardonnay
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Hefe-Noten, weiße Früchte, Zitrusfrüchte
Weinbereitung	Klassische Methode, Flaschengärung
Restzucker	6,5 g/l
Region	Champagne
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart	Edelstahl
Farbe	Schaumwein, strohgelbe Farbe
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung für Frische konsumieren
Paarung	Aperitifs, Fisch, Schalentiere

Descrizione

Dieser exquisite Champagne Charles René stammt aus den renommierten Weingärten von Cottet-Dubreuil. Frucht einer sorgfältigen Traubenselektion, drückt dieser Champagner die Exzellenz der französischen Weinbaukunst aus. Im Glas präsentiert er sich in einem brillanten strohgelben Farbton und einem Spektakel feiner Bläschen, die unaufhörlich tanzen. Im Duft erkennt man Aromen von frischen Früchten wie grüner Apfel und Zitrone, bereichert durch Nuancen von weißen Blumen und einem leichten Röstton.

Am Gaumen ist er lebhaft und frisch, gekennzeichnet durch eine bemerkenswerte Komplexität und eine perfekte Harmonie zwischen Säure und Cremigkeit. Die Persistenz ist bemerkenswert, hinterlässt ein angenehmes Gefühl der Reinigung und macht Lust auf den nächsten Schluck.

Ideal zur Feier besonderer Anlässe, kann er als Aperitif oder in Begleitung von delikaten Gerichten wie Meeresfrüchten oder Geflügel serviert werden. Ein Champagner von raffinierter Eleganz, bestimmt dazu, Liebhaber erlesener Bläschen zu verführen.

Das Weingut

Cottet-Dubreuil – Weingut in Champagne (Côte des Bar, Aube - Grand Est)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cottet-Dubreuil.

Kleines, familiengeführtes Champagnerhaus mit Sitz in Courteron (Côte des Bar), das sich auf regional geprägte Schaumweine und umweltbewusste Weinbaupraktiken konzentriert.

Region: Champagne (Côte des Bar, Aube - Grand Est)

Land: Francia

Gegründet: 1985

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Der Weinberg umfasst rund 6 Hektar, verteilt auf etwa zwanzig Parzellen in Courteron, Plaines-Saint-Lange, Gyé-sur-Seine, Neuville-sur-Seine und Buxeuil. Haupt-Cuvées: Tradition, Prestige, Rosé, Millésime, Charles René, Clair de Siècle. Ein Teil der Produktion konzentriert sich auf Pinot Noir; Chardonnay macht etwa ein Viertel der Rebfläche aus. Umweltorientierte Weinbaupraktiken und vom Erzeuger angegebene Zertifizierung Haute Valeur Environnementale. Familiengeführtes Weingut mit Schwerpunkt auf sorgfältigen Assemblagen und langen Reifungen.

Alle Weine kaufen von Cottet-Dubreuil Das Weingut Cottet-Dubreuil

Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand aus der Begegnung von Alain Cottet, Botaniker, und Claudie Dubreuil, die einer Familie aus Courteron entstammt; 1985 vereinten die Eheleute ihre Nachnamen und führten ihr Etikett Cottet‑Dubreuil ein. Heute setzt die nächste Generation die Produktion fort, wobei Claire Cottet in den Weinbergsarbeiten und bei der Vinifikation mitwirkt.

Produktionsphilosophie

Der Ansatz setzt auf die Pflege des Weinbergs, die Achtung der Biodiversität und das natürliche Gleichgewicht; die Weinbereitung kombiniert traditionelle Vinifizierungsmethoden mit modernen Kellertechniken und setzt auf vertraute Assemblagen sowie eine verlängerte Reifung der Cuvées.

Terroir und Weinberge

Sie befindet sich in Courteron, einer der 64 Gemeinden der Côte des Bar in der Champagne; die Weinberge liegen entlang der Ufer der Seine auf Böden aus Kalk, Mergel und Ton kimmeridgischen Ursprungs.