Le Brun De Neuville

Champagne Cote Blanche de Blancs Grand Cru Brut - Le Brun De Neuville

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Format: 75 cl

-16%


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Technische Information
Hersteller Le Brun De Neuville
Name Champagne Grand Cru
Vielfalt Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Hefen
Weinbereitung Klassische Methode (Flaschengärung)
Restzucker Brut (bis zu 12 g/l)
Region Champagne
Produktionsbereich Cote des Blancs
Land Frankreich
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart Stahl und Eichenfässer
Farbe Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung oder innerhalb von 5 Jahren konsumieren
Paarung Aperitife, Fisch, Schalentiere
Aus den renommierten Weinbergen der Cote des Blancs, dem pulsierenden Herz der Champagne, stammt der "Cote Blanche de Blancs Grand Cru Brut" von Le Brun De Neuville, der eine erhabene Ausdruckskraft von Eleganz und Feinheit darstellt, wie sie nur die besten Terroirs bieten können.

Dieser Champagner wird ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben hergestellt, die aus den Grand Cru klassifizierten Weinbergen des Hauses stammen. Die Vinifikation erfolgt mit großer Aufmerksamkeit für Details, wobei die Reinheit der Frucht erhalten bleibt. Der Prozess umfasst eine lange Reifung auf der Hefe, die dazu beiträgt, eine außergewöhnliche aromatische Komplexität und eine cremige Textur zu entwickeln.

In der Nase öffnet sich der "Cote Blanche de Blancs Grand Cru Brut" mit intensiven Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Noten von Brioche und mineralischen Nuancen, die an Kreide und Feuerstein erinnern. Diese olfaktorischen Empfindungen leiten über zu einem lebendigen Gaumen, gekennzeichnet durch eine exzellente saure Frische, ergänzt durch eine subtile Mineralader. Die feinen und anhaltenden Blasen unterstreichen die hohe Qualität und den strengen Produktionsprozess.

Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der zu Zitrusfrüchten und sanften Mandeltönen zurückführt.

Perfekt als Aperitif, entfaltet dieser Champagner seine volle Ausdruckskraft auch in Kombination mit raffinierten Gerichten wie Austern, Fischtartar oder einer Auswahl an cremigen Käsesorten. Seine Eleganz macht ihn ideal für besondere Anlässe oder als bedeutungsvolles Geschenk für Liebhaber dieses Stils.

Die Flasche, mit ihrem eleganten und unverwechselbaren Design, spiegelt das Prestige ihres Inhalts wider und macht den "Cote Blanche de Blancs Grand Cru Brut" von Le Brun De Neuville zu einem wahren Symbol von Luxus und Raffinesse in seiner Kategorie.
Das Weingut

Le Brun de Neuville – Weingut in Champagne (Côte de Sézanne, Marne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Le Brun de Neuville.

Französische Maison de Champagne mit Sitz in Bethon (Côte de Sézanne), gegründet als Winzerkooperative und spezialisiert auf Cuvées mit überwiegendem Chardonnay-Anteil, mit langer Reifung auf der Hefe und nachhaltig ausgerichteten Weinbaupraktiken.
Region: Champagne (Côte de Sézanne, Marne)
Land: Francia
Gegründet: 1963
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
Gegründet 1963 als Winzergenossenschaft. Weinberg und Produktion sind auf die Côte de Sézanne ausgerichtet. Vorherrschend ist Chardonnay; Pinot Noir wird zur Ergänzung der Cuvées eingesetzt. Engagement für nachhaltige Praktiken im Weinbau. Lange Hefelagerung: Das Haus praktiziert Reifungen, die deutlich länger sind als die gesetzlichen Mindestzeiten.
Geschichte des Weinguts
Das Unternehmen entstand als Zusammenschluss von Winzern im Süden des Sézannais. Laut der offiziellen Website begann dieses gemeinsame Vorhaben 1963 mit rund zwanzig Familien und hat sich schrittweise zu einer Gruppe von Produzenten entwickelt, die heute gemeinsam unter der Marke Le Brun de Neuville Wein keltern.
Produktionsphilosophie
Das Haus setzt darauf, die Identität der Côte de Sézanne und die Typizität des Chardonnay durch einen kooperativen Ansatz und eine sorgfältige Vinifikation hervorzuheben. Es fördert zudem umweltfreundlichere Anbaumethoden, indem es zwischenbegrünte Weinberge wertschätzt und, soweit vorhanden, Umweltzertifizierungen hervorhebt.
Terroir und Weinberge
Weinberg im Herzen der Côte de Sézanne, auf kalkhaltigen Böden/Kreideuntergrund und mit günstiger Ausrichtung, die dem Chardonnay zugutekommt. Die Gruppe keltert Trauben aus rund zehn bis zwölf Crus/Orten aus dem Gebiet um Bethon.
Auszeichnungen
Erwähnt in der Fachpresse und in Auswahlen und Wettbewerben; das Weingut verzeichnet Auszeichnungen und Erwähnungen.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage