Champagne Extra Brut Extra Old Edition 4 - Veuve Clicquot
Veuve ClicquotPinot Noir 50%, Meunier 20%, Chardonnay 30% · Champagne Extra Brut Extra Old Edition 4 · 75 cl
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Veuve Clicquot |
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Champagne Extra Brut Extra Old Edition 4 |
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Pinot Noir 50%, Meunier 20%, Chardonnay 30% |
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12.5% |
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75 cl |
| Linde, Geissblatt, grüner Tee, Zitrus, Birne, Ingwer, Brot, salzig | |
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Assemblage nur aus Reservweinen; Flaschenreifung |
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3 g/L (Dosage) |
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Champagne |
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Flaschenreifung in den Crayères des Hauses |
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Frankreich |
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Champagne Extra Brut Extra Old |
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Mindestens 3 Jahre Flaschenreifung vor Degorgieren |
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8 - 10 °C |
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Lagerpotenzial: über 15 Jahre |
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Rohe Gemüsesalate, Tartare, Ceviche, Meeresfrüchte, Umami-Gerichte |
Am Gaumen bestätigt er ein trockenes Profil mit Struktur und Geschmeidigkeit; die Säure trägt den Schluck und das Finale wirkt lang und trocken. Er eignet sich sowohl als Aperitif-Perle als auch zum Begleiten von Fischgerichten, Krebstieren oder zarten Zubereitungen sowie zu milden, nicht zu kräftigen Weichkäsen. Servieren Sie ihn kühl, in größeren Gläsern, um die Aromen besser wahrzunehmen. Leicht zu kombinieren, zeigt er eine kontrollierte und vielseitige Persönlichkeit.