Champagne Lapie-Lamiable Brut - Lamiable

Lamiable

30% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 30% Chardonnay Champagne 75 cl

-8% Extra ab 6 Flaschen
CHF 44.14−20%(CHF 58.85/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 54.86

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Technische Information

Hersteller
Lamiable
Name
Champagne
Vielfalt
30% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 30% Chardonnay
Gradation
12.0%
Format
75 cl
Aromenprofil
Noten von Hefe, weißem Obst, Zitrusfrüchten
Weinbereitung
Klassische Methode, Flaschengärung
Reifung
Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Restzucker
9 g/l
Farbe
Strohgelb mit goldenen Reflexen
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

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Champagne Lapie-Lamiable Brut di Lamiable è una perla enologica proveniente dalla regione della Champagne in Francia. Questo elegante e raffinato champagne si distingue per il suo equilibrio perfetto tra freschezza e complessità, frutto di una vinificazione attenta e meticolosa.

Alla vista, si presenta con un colore dorato brillante e un perlage fine e persistente che incanta lo sguardo. Al naso, il bouquet è complesso e aromatico, con note di frutta bianca matura, agrumi speziati e un leggero accenno di lieviti, tipico dei migliori champagne. In bocca, si apprezzano subito la freschezza e l’acidità vibrante, ben bilanciate da una struttura cremosa e avvolgente. Gli aromi si sviluppano in un susseguirsi di sfumature che includono mela, pesca e sottili note di pane tostato e mandorla, offrendo un finale lungo e piacevole.

Ideale per celebrare momenti speciali, Champagne Lapie-Lamiable Brut è perfetto come aperitivo o in abbinamento con piatti raffinati a base di frutti di mare, sushi, o carni bianche. La cantina Lamiable, con la sua lunga tradizione e dedizione all’eccellenza, assicura che ogni bottiglia rappresenti al meglio il terroir e l’artigianalità della regione. Un’opzione pregiata per gli intenditori di Champagne che cercano un’esperienza sensoriale sofisticata e memorabile.

Das Weingut

Champagne Lamiable

Champagne (Grand Est)Francia

Familiengeführtes Champagnerhaus mit Sitz in Tours‑sur‑Marne (Grand‑Cru‑Dorf), bekannt für terroirorientierte Weine und traditionelle Vinifikation mit langer Hefelagerung.
Rebsorten
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
  • Familienweingut mit Sitz in Tours‑sur‑Marne, einem Grand‑Cru‑Ort.
  • Terroir und historische Parzellen, insbesondere das Lieu-dit Les Meslaines.
  • Die Produktion ist auf Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay ausgerichtet.
  • Nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge mit in den Quellen ausgewiesenen Zertifizierungen.
  • Weintourismus und Verkostungen, einschließlich einer Degorgier-Erfahrung.
Die Geschichte
Die Familie Lamiable ist seit Generationen in Tours‑sur‑Marne verwurzelt; die ersten Weinparzellen wurden in den frühen 1950er‑Jahren von Pierre Lamiable angelegt. In den 1970er‑Jahren konsolidierte Jean‑Pierre Lamiable die Produktion von unter eigener Marke abgefülltem Champagner. Anfang der 2000er‑Jahre übernahm die nächste Generation den Familienbetrieb und entwickelte ihn weiter, indem sie die Crus von Tours‑sur‑Marne aufwertete und die Besucherangebote im Weingut ausbaute.
Produktionsphilosophie
Ein Betrieb, der dem Terroir Respekt entgegenbringt: Bewirtschaftung der Weinberge in Grand-Cru-Parzellen, Kellerpraktiken mit möglichst geringen Eingriffen, Einsatz von Reserven für Assemblagen und verlängerte Hefereifung. In den letzten Jahren hat die Eigentümerschaft anerkannte Nachhaltigkeitspraktiken übernommen. Es werden Führungen und weintouristische Aktivitäten angeboten, die der Vermittlung des Terroirs und der Techniken dienen.
Terroir und Weinberge
Weinberge in Tours‑sur‑Marne im Massiv der Montagne de Reims; Parzellen werden auch in der Nähe von Bouzy und im Premier Cru von Billy‑le‑Grand genannt. Der Lieu‑dit Les Meslaines ist einer der historischen Crus des Weinguts.