Champagne Le Réserve - Billecart-Salmon

Das Champagne Le Réserve von Billecart-Salmon stammt aus der renommierten Region Champagne, einem Gebiet, das für seine einzigartige Fähigkeit bekannt ist, Perlen mit raffinierter Eleganz zu erzeugen. Dieser Wein entsteht aus einer gekonnt ausbalancierten Cuvée, die hauptsächlich aus Pinot Noir und Chardonnay besteht und die typischen Charakteristika des Terroirs am besten zum Ausdruck bringt. Die lange Reifung auf der Hefe verleiht eine klar definierte aromatische Komplexität, in der sich zarte Noten von Hefe, gerösteter Mandel und leichtem Honig verweben.

Im Glas zeigt er sich mit einer leuchtenden strohgelben Farbe und einer feinen, anhaltenden Perlage, die ein lebendiges, frisches und einhüllendes Bouquet begleitet. Am Gaumen offenbart er sich frisch, harmonisch und gut strukturiert, mit einer angenehmen Würze, die seine Mineralität hervorhebt, und einer eleganten Persistenz, die zum nächsten Schluck einlädt. Die fruchtigen Nuancen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten verschmelzen mit floralen Anklängen und leichten Gewürznoten und schenken ein komplexes, aber stets ausgewogenes Geschmackserlebnis.

Ideal als Aperitif und perfekt in Kombination mit feinen Fischgerichten oder Schalentieren, stellt das Le Réserve ein perfektes Beispiel für die Meisterschaft und Tradition des Hauses Billecart-Salmon dar, eine Ikone des erstklassigen Champagners.