Chardonnay Alto Adige DOC - Kettmeir 2025

Name: Chardonnay Alto Adige DOC - Kettmeir
Brand: Kettmeir
SKU: Herita-20KT02D060125
Price: 14.17 EUR
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Kettmeir

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Kettmeir
Name	Alto Adige DOC
Vielfalt	Chardonnay
Jahr	2025
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, Noten von Apfel, Zitrusfrüchten, Butter
Weinbereitung	Gärung im Stahl und teilweise im Holz
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Alto Adige
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Mindestens 6 Monate
Fassart	Stahl und Holz
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Jung bis 3-4 Jahre
Paarung	Fisch, weißes Fleisch, frische Käse

Descrizione

Elegant und linear zeigt sich dieses Chardonnay aus Südtirol mit einer klaren und angenehmen Persönlichkeit. Im Glas weist es gute Leuchtkraft auf; die Aromen erinnern an Golden Delicious, Birne und eine zarte Note weißer Blüten, getragen von einem Hauch Mineralität, der Präzision suggeriert. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert: lebendige, aber nicht aggressive Säure, mittlerer Körper und eine leicht weiche Textur, die umhüllt, ohne zu beschweren. Der Gesamteindruck ist kontrolliertes Gleichgewicht, mit einer dezenten Salzigkeit, die das saubere und anhaltende Finale begleitet.

Vielseitig in der Kombination, passt er gut zu gegrillten Fischgerichten, Schalentieren und hellem Fleisch sowie zu frischen Käsesorten; er eignet sich auch ideal als eleganter Aperitif. Bei etwa 10–12 °C in einem großen Glas servieren, um Frische und Klarheit zu erfassen, wobei zu niedrige Temperaturen vermieden werden sollten, da sie die Aromen dämpfen würden. Am besten genießt man ihn jung, wenn Frucht und die mineralische Note lebhafter sind. Ein gutes Beispiel für einen regionalen Chardonnay, direkt und zurückhaltend, gedacht für diejenigen, die einen Weißwein suchen, der Unmittelbarkeit und Charakter ohne Kunstgriffe vereint.

Das Weingut

Kettmeir – Weingut in Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Kettmeir.

Cantina dell'Alto Adige mit Sitz in Kaltern (BZ), Produzentin von Stillweinen und Schaumweinen Metodo Classico, mit starker regionaler Identität und Produktlinien wie I Classici, Le Selezioni und il Metodo Classico.

Region: Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Land: Italia

Gegründet: 1919

Rebsorten: Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero, Lagrein, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Moscato Rosa, Sauvignon

Sitz in Kaltern. Anerkannte Produktion von Spumanti Metodo Classico sowie von Stillweinlinien. Zusammenarbeit mit rund 60 lokalen Lieferanten und Weinbergen, die sich über etwas mehr als 55 Hektar erstrecken. Weingut mit historischer Herkunft aus dem Jahr 1919. Kürzliche Maßnahmen und Neueröffnungen/Umgestaltungen der Einrichtung.

Alle Weine kaufen von Kettmeir Das Weingut Kettmeir

Geschichte des Weinguts

Kettmeir wurde Anfang des 20. Jahrhunderts gegründet und ist ein traditionsreiches südtiroler Weingut mit Wurzeln in Kaltern. Im Laufe der Jahre hat das Weingut seine Produktions- und Vertriebsstruktur weiterentwickelt; unternehmensinterne historische Quellen und Konzernunterlagen geben das Gründungsjahr 1919 an und verweisen auf Gesellschafterwechsel, die es in die heute in den offiziellen Dokumenten ausgewiesene Gesellschaftsstruktur geführt haben.

Produktionsphilosophie

Das Weingut setzt darauf, das Terroir Südtirols durch die Auswahl einheimischer und internationaler Rebsorten auszudrücken und arbeitet dabei dauerhaft mit lokalen Produzenten zusammen. Der Ansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit innovationsorientierten Techniken, wobei besonderes Augenmerk auf die Entwicklung von Schaumweinen durch traditionelle Flaschengärung liegt.

Terroir und Weinberge

Kettmeir arbeitet vorwiegend in Südtirol/Überetsch, rund um den Kalterer See und die umliegenden Hügel. Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen, porphyrischen und moränischen Böden in unterschiedlichen Höhenlagen, die vielfältige Mikroklimate begünstigen. Das Unternehmen arbeitet mit zahlreichen lokalen Partnern zusammen, um die unterschiedlichen Terroirs der Region zur Geltung zu bringen.

Auszeichnungen

Mehrere Weine von Kettmeir erhielten Punktebewertungen und Auszeichnungen von internationalen Publikationen und Wettbewerben.