| HERSTELLER | Lis Neris |
| NAME | DOC |
| VIELFALT | Chardonnay 100% |
| JAHR | 2019 |
| GRADATION | 13.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Weißwein |
| REGION | Friuli Venezia Giulia |
| PRODUKTIONSBEREICH | Gorizia |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Fisch - Käse - Fleisch |
Chardonnay DOC Friuli Isonzo - Jurosa - Lis Neris 2019
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Chardonnay Jurosa ist ein faszinierender und ausgewogener Wein mit nordischer Ausstrahlung, der sich im Laufe der Zeit verbessern und weiterentwickeln kann.
Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet. Die Gärung erfolgt in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche bei einer Temperatur von 22-24 °C; Die Reifung erfolgt in den gleichen Gärbehältern auf dem Feinlager für 11 Monate mit häufiger Bâtonnage. Anschließend erfolgt die Abfüllung und Reifung in der Flasche für mindestens 12 Monate.
Im Glas hat er eine tiefe und leuchtend gelbe Farbe. In der Nase erobern erlesene Noten von Aprikose, Heu, Butter und berauschender Vanillesoße. Am Gaumen ist es sofort ein voller, mineralischer Wein mit einer Säurenote, die durch Weichheit ausgeglichen wird.
Hervorragend in Kombination mit allen Fischzubereitungen, von warmen Vorspeisen über erste Gänge bis hin zu gedämpften oder gedünsteten zweiten Gängen, auch mit Käse und weißem Fleisch zu probieren.
Wie dienen
Dienen zu:
11-11°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut und kann 20 Jahre lang gelagert werden
Produktionsbereich
Friuli Venezia Giulia
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