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Der sizilianische Chardonnay stammt aus Weinbergen, die in einem mediterranen Höhen-Terroir auf den Nebrodi-Bergen angebaut werden, wo das besondere Mikroklima zur Entwicklung eines aromatischen Reichtums und einer charakteristischen Geschmacksvielfalt beiträgt.
Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, um eine überlegene Qualität zu gewährleisten, und anschließend in Edelstahltanks vinifiziert, um die Frische und die natürliche Lebendigkeit des Chardonnay zu bewahren. Die Flaschenreifung vervollständigt den Prozess und verleiht dem Weinprofil Ausgewogenheit, Struktur und mehr Harmonie.
Er präsentiert sich in einem leuchtenden goldgelben Farbton und zeigt in der Nase ein elegantes Profil mit floralen und fruchtigen Noten. Am Gaumen ist er ausgewogen und harmonisch, mit einem anhaltenden Geschmack, in dem Aromen von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten hervorstechen, begleitet von einer zarten Vanillenote im Abgang.
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