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Chardonnay Trentino DOC - Gaierhof 2025

Name: Chardonnay Trentino DOC - Gaierhof
Brand: Gaierhof
SKU: bottle-03298
Price: 11.36 CHF
Availability: OutOfStock

Gaierhof

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Chardonnay · Trentino DOC · 75 cl · 2025

-13%

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Technische Information

Hersteller	Gaierhof
Name	Trentino DOC
Vielfalt	Chardonnay
Jahr	2025
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, Noten von Apfel, Zitrusfrüchten, Butter
Weinbereitung	Stahlfermentation, mögliche Reifung im Holz
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Trentino
Land	Italien
Typ	Weißwein
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-4 Jahren
Paarung	Fisch, weißes Fleisch, frische Käse

Descrizione

Aromen weißfleischiger Früchte, eine feine Zitrusnote und ein floraler Hauch fügen sich unaufdringlich zusammen und vermitteln sofort den Eindruck eines Chardonnay mit kontrollierter Frische und geradlinigem Charakter. Der Geschmack ist ausgewogen, er lebt von guter Säure und Würze, die seinen mittleren Körper stützen; die Weichheit ist gut dosiert, überlagert nicht, sondern ergänzt den Genuss, und der Abgang bleibt sauber mit einer Persistenz, die zum nächsten Schluck einlädt. Es ist ein vielseitiger Wein: er passt natürlich zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Fisch- und Gemüsegerichten oder zu frischen Käsesorten und leichten hellen Fleischgerichten.

Leicht gekühlt serviert, entfaltet er seine aromatische Präzision und die Frische am Gaumen. Ideal für alle, die einen trentiner Weißwein mit sofortiger Trinkfreude suchen, der gesellige, informelle Zusammenkünfte begleitet, ohne an Eleganz zu verlieren.

Das Weingut

Gaierhof – Weingut in Trentino-Alto Adige

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Gaierhof.

Cantina trentina a conduzione familiare specializzata nella vinificazione di uve conferite da una rete locale di viticoltori; stile incentrato sulla bevibilità, la freschezza e l'espressione varietale tipica del Trentino.

Region: Trentino-Alto Adige

Land: Italia

Gegründet: 1976

Rebsorten: Müller Thurgau, Riesling Renano, Teroldego (Teroldego Rotaliano), Pinot Grigio, Traminer Aromatico, Moscato Giallo, Nosiola, Pinot Nero, Sauvignon, Marzemino, Chardonnay, Schiava

Rete consolidata di circa 100 viticoltori conferitori. Gestione di vigneti forniti per circa 170 ettari in Trentino-Alto Adige. Produzione annua dichiarata di circa 800.000 bottiglie. Presenza di etichette legate al territorio trentino (es. Teroldego, Müller Thurgau, Moscato Giallo, Pinot Grigio). Approccio 'négociant' con forte attenzione alla bevibilità e all'espressione varietale.

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Geschichte des Weinguts

La storia di Gaierhof è legata alla famiglia Togn: l'attività ha origini legate al lavoro di Germano Togn a partire dagli anni '40 e si è evoluta con il figlio Luigi, che negli anni '70 ha fondato ufficialmente Gaierhof e ha modernizzato la produzione. Negli anni successivi la famiglia ha ampliato le attività (tra cui l'acquisizione di Maso Poli nel 1978) e ha coinvolto le figlie Romina, Valentina e Martina nella gestione, affermandosi come realtà familiare consolidata nel territorio.

Produktionsphilosophie

Gaierhof opera come 'négociant of grapes', fondando la propria produzione su relazioni consolidate con viticoltori locali; privilegia vini di pronta beva, con chiara riconoscibilità del vitigno e del territorio, puntando su freschezza, fragranza aromatica e affidabilità nel tempo.

Terroir und Weinberge

La cantina ha sede a Roverè della Luna (TN) e lavora uve provenienti dalle principali aree viticole del Trentino-Alto Adige: Valle di Cembra, Piana Rotaliana, Roverè della Luna, Colline Avisiane e Vallagarina. Il territorio è caratterizzato da microclimi e suoli diversi che favoriscono sia varietà bianche aromatiche sia vitigni rossi autoctoni come il Teroldego.