Chassagne Montrachet 1Er Cru - Les Vergers - Pillot

Der Chassagne Montrachet 1Er Cru - Les Vergers - Pillot steht für die Eleganz und Feinheit der renommierten Côte de Beaune, einem emblematischen Gebiet Burgunds. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben, spiegelt dieser Wein perfekt den mineralischen und komplexen Charakter der kalkhaltigen Böden von Les Vergers wider. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, wobei buttrige und vanillige Noten balanciert werden, ohne die sortentypische Frische zu überdecken. In der Nase zeichnet er sich durch Düfte von reifen Früchten wie Apfel und Birne aus, begleitet von zarten floralen Aromen und einem leicht gerösteten Unterton.

Am Gaumen präsentiert er sich umhüllend und strukturiert, mit einer lebhaften Säure, die für langanhaltende Persistenz sorgt. Die Harmonie zwischen Würze und Weichheit ist das stilistische Merkmal dieses 1Er Cru, ideal zum Begleiten von strukturierten Fischgerichten, Krustentieren oder mittel gereiftem Käse. Ein authentischer Ausdruck des großen enologischen Potenzials von Chassagne Montrachet.