Chianti Classico DOC Gran Selezione - Vigna del Capannino - Tenuta Bibbiano 2020

Tenuta Bibbiano

Sangiovese Chianti Classico DOCG Gran Selezione 75 cl 2020

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Technische Information

Hersteller
Tenuta Bibbiano
Name
Chianti Classico DOCG Gran Selezione
Vielfalt
Sangiovese
Jahr
2020
Gradation
14.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung
Stahlfermentation, lange Mazeration
Reifung
Mindestens 30 Monate
Fassart
Eichenfässer
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Chianti Classico DOC Gran Selezione - Vigna del Capannino - Tenuta Bibbiano

Weitere Fragen

Il Chianti Classico DOC Gran Selezione Vigna del Capannino di Tenuta Bibbiano ist eine Spitzenqualität aus dem Herzen der Toskana und stellt die höchste Qualitätsstufe der Chianti Classico Herkunftsbezeichnung dar. Ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Sangiovese-Trauben hergestellt, zeichnet sich dieser Wein durch seine elegante und komplexe Struktur aus.

Sorgfältig in Eichenfässern gereift, bietet er ein Bouquet reich an Aromen von reifen Kirschen, Veilchen und Noten von süßen Gewürzen, die durch einen Hauch von Vanille harmonisch ergänzt werden. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer lebhaften Säure, die für einen langen Nachhall sorgt. Die typische Mineralität des Terroirs trägt dazu bei, ihm einen einzigartigen Charakter zu verleihen, der tief mit dem Terroir des Chianti Classico verbunden ist.

Er passt perfekt zu typischen toskanischen Gerichten wie Bistecca alla Fiorentina, rotem Fleisch und gereiftem Käse und hebt mit seiner raffinierten Eleganz jeden Schluck hervor.

Das Weingut

Tenuta di Bibbiano

ToscanaItaliaSeit 1865

Historisches Weingut im Chianti Classico mit Sitz in Castellina in Chianti (Siena) produziert Weine der Bezeichnung Chianti Classico, extra natives Olivenöl und bietet Agriturismus-Dienstleistungen an.
Rebsorten
Sangiovese Grosso, Sangiovese, Canaiolo, Malvasia Nera, Ciliegiolo, Colorino, Trebbiano, Grechetto, Malvasia del Chianti
  • Familienweingut, seit 1865 von der Familie Marrocchesi Marzi geführt.
  • Weinberge erstrecken sich über rund 30 Hektar in 270–310 m ü. d. M.
  • Erzeugung von Chianti Classico und Gran Selezione
  • Schonende Anbaumethoden und Ausrichtung auf Nachhaltigkeit
  • Auch Herstellung von nativem Olivenöl extra und Betrieb eines Agriturismus.
Die Geschichte
Das Anwesen, durch lokale historische Quellen belegt, wird von der Familie Marrocchesi Marzi geführt und befindet sich seit 1865 im Besitz derselben Familie; die Tenuta ist tief im Gebiet des Chianti verwurzelt und der lokale Weinbau wird seit Generationen betrieben.
Produktionsphilosophie
Das Weingut legt Wert auf Respekt gegenüber dem Terroir: umweltverträgliche Praktiken und biologischer Weinbau bei der Bewirtschaftung der Weinberge, mit Blick auf die Harmonie zwischen familiärer Tradition und Nachhaltigkeit.
Terroir und Weinberge
Bibbiano liegt in der Gemeinde Castellina in Chianti, auf exponierten Hügeln in etwa 270 bis 310 Metern Höhe. Die Böden sind tonhaltig und weisen Vorkommen von alberese auf; das Anwesen ist von ausgedehnten Olivenhainen umgeben.
Auszeichnungen
Positive Bewertungen und Punkte in Fachzeitschriften und Weinführern; keine erfundenen spezifischen Auszeichnungen.