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Chianti Classico Riserva DOCG Selezione - Petri - Castello Vicchiomaggio 2022
Castello VicchiomaggioSangiovese Chianti Classico Riserva DOCG 75 cl 2022
CHF 22.79−21%(CHF 30.39/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 28.77
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Endet in:
Technische Information
- Hersteller
- Castello Vicchiomaggio
- Name
- Chianti Classico Riserva DOCG
- Vielfalt
- Sangiovese
- Jahr
- 2022
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
- Weinbereitung
- Traditionelle Gärung mit langer Mazeration
- Reifung
- Mindestens 24 Monate
- Fassart
- Eichenfässer
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 8-10 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Chianti Classico
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Weitere Fragen
Sommelier AIChianti Classico Riserva DOCG Selezione - Petri - Castello Vicchiomaggio
Weitere Fragen
Der Chianti Classico Riserva DOCG Selezione di Castello Vicchiomaggio, hergestellt vom historischen Weingut Petri im Herzen des Chianti Classico-Gebiets, repräsentiert einen eleganten und raffinierten Ausdruck des reinen Sangiovese. Dieser Wein stammt von Reben, die auf Hügeln mit reichhaltigem Galestro-Boden stehen, einem Boden, der Mineralität und Struktur in die Frucht einbringt. Nach einer kontrollierten Gärung erfolgt die Verfeinerung in Eichenfässern, die den lebendigen Charakter und die Frische der Rebsorte mit Sanftheit und Komplexität harmonisieren. In der Nase treten intensive Düfte von reifer Kirsche, Pflaume, süßen Gewürzen und erdigen Noten hervor, die an die mediterrane Macchia erinnern. Der Geschmack ist voll, samtig und gut ausbalanciert, mit seidigen Tanninen und einer Ausdauer, die zu langen Kombinationen einlädt. Ideal zu typischen toskanischen Gerichten wie Bistecca alla Fiorentina, begleitet er auch hervorragend gereifte Käse und Bratenfleisch.
Ein Chianti Classico, der das Herkunftsgebiet mit Ausgewogenheit und Authentizität erzählt, für Liebhaber tiefgründiger und strukturierter Weine.
Ein Chianti Classico, der das Herkunftsgebiet mit Ausgewogenheit und Authentizität erzählt, für Liebhaber tiefgründiger und strukturierter Weine.
Das Weingut
Castello Vicchiomaggio
ToscanaItalia
Historisches Anwesen auf einem Hügel in Greve in Chianti (Toskana), das die Weinproduktion (Chianti Classico und IGT Toskana), Gastfreundschaft, ein Restaurant und Wein- und Gastronomieerlebnisse vereint.
- Rebsorten
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Canaiolo, Colorino, Vermentino, Petit Verdot
- Historisches Anwesen mit Turm und Renaissancevilla, eingebettet in die Hügel des Chianti Classico.
- Produktion von Chianti Classico und IGT-Toskana-Weinen; Etiketten sowohl für das Weingut Vicchiomaggio als auch für das Weingut Vallemaggiore.
- Unterkünfte und Gastronomie: Apartments, Suiten, Restaurant und Angebote für Veranstaltungen und Hochzeiten
- Engagement für Nachhaltigkeit: Teilnahme am Projekt VIVA
- Weinberge sowohl im Chianti als auch in der Maremma mit einheimischen und internationalen Rebsorten.
Die Geschichte
Die Ursprünge des Anwesens sind bereits seit dem 11. Jahrhundert dokumentiert. Das Gebäude wurde in der Renaissance zu einer Villa mit Garten umgestaltet und im Laufe der Jahrhunderte mehrfach renoviert; das Gut erlangte außerdem Bekanntheit für die Weinproduktion, die seit Mitte des 20. Jahrhunderts der Familie Matta anvertraut ist, mit starken historischen Verbindungen zur Region Greve in Chianti.
Produktionsphilosophie
Familienbetrieb mit Fokus auf die Tradition des Chianti Classico, der moderne Techniken integriert und großen Wert auf ökologische Nachhaltigkeit legt. Das Weingut verpflichtet sich zu einer verantwortungsvollen Bewirtschaftung des Weinbergs und beteiligt sich an Nachhaltigkeitsprojekten, um die Umweltleistung zu messen und zu verbessern.
Terroir und Weinberge
Ein Hügel mit Blick auf die Val di Greve im Herzen des Chianti Classico. Die Böden sind von galestro geprägt und entsprechen den typischen Zusammensetzungen der florentinischen Hügel. Das Weingut verfügt zudem über ein Anwesen in der Maremma mit sandigeren Böden und einem durch die Meeresnähe beeinflussten Klima.
Auszeichnungen
Internationale Auszeichnungen: Zu den wichtigsten zählt, dass die Familie Matta bzw. das Weingut mehrfach von der International Wine & Spirit Competition als Italian Wine Producer/Winemaker of the Year ausgezeichnet wurde.