Coccinella - 3 Grappa Amarone Invecchiata 5cl, 1 Grappa Moscato 5cl - Bonollo

Bonollo

Amarone: gealterte Grappa; Moscato: junge aromatische Grappa · 5 cl · 40.0% vol · Amarone: Rosinen, Feigen, Vanille, Gewürze; Moscato: Salbei, Zitronenmelisse, Maiglöckchen, blumig

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Hersteller Bonollo
Typ Amarone: gealterte Grappa; Moscato: junge aromatische Grappa
Aromenprofil Amarone: Rosinen, Feigen, Vanille, Gewürze; Moscato: Salbei, Zitronenmelisse, Maiglöckchen, blumig
Zutaten Amarone: Trester von Amarone; Moscato: Trester von Moscato-Trauben
Format 5 cl
Gradation 40.0%
Fassart Amarone: französische Eichenbarrique; Moscato: Edelstahl (keine Fassreife)
Reifung Amarone: Barrique gereift (~18 Monate); Moscato: 4 Monate Edelstahlreifung
Destillationsmethode Amarone: diskontinuierliche Destillation (SUB); Moscato: kontinuierliche Dampfanlage
Vielfalt Amarone: Corvina/Corvinone/Rondinella (getrocknete Trauben); Moscato: verschiedene Moscato-Sorten
Farbe Amarone: warm bernsteinfarben; Moscato: kristallklar
Verzehr Amarone: servieren 17–18°C, pur; Moscato: servieren 10–12°C, kleines Tulpenkelch
Eine Coccinella-Packung bietet zwei kleine Verkostungsproben von Bonollo: eine Grappa Amarone Invecchiata 5 cl und eine Grappa Moscato 5 cl. Es handelt sich um zwei unterschiedliche Ausprägungen, gedacht für jene, die olfaktorische und geschmackliche Profile vergleichen möchten, ohne sich an ganze Flaschen zu binden. Das taschenfreundliche Format eignet sich sowohl für eine geführte Verkostung als auch als sorgfältiges Geschenk; das Etikett verweist auf die Destillationstradition des Hauses, ohne weitreichende enologische Behauptungen.

An der Nase zeigt sich die Amarone Invecchiata mit warmen Tönen, Nuancen von reifem Obst und Anklängen an süße Gewürze; am Gaumen wirkt sie körperreich und mit weicher Persistenz. Die Grappa Moscato ist hingegen direkter und duftig: florale und zitrusartige Aromen, eine spürbare leichte Süße und ein sauberer Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Beide eignen sich als Digestif nach dem Essen oder als Begleitung zu kleinen Verkostungen mit Schokolade und trockenem Gebäck; empfohlen werden bauchige Schnapsgläser und der Service bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt.