Confezione Regalo Surani - 1 Primitivo, 1 Fiano - Astuccio - Tommasi Produktmedium wird geladen…

Confezione Regalo Surani - 1 Primitivo, 1 Fiano - Astuccio - Tommasi

Tommasi
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Primitivo 100%; Fiano 100% · Surani Eméra Primitivo di Manduria DOC; Surani Eméra Fiano Puglia IGT · 150 cl

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Technische Information
Hersteller Tommasi
Name Surani Eméra Primitivo di Manduria DOC; Surani Eméra Fiano Puglia IGT
Vielfalt Primitivo 100%; Fiano 100%
Gradation 13.5%
Format 150 cl
Aromenprofil Primitivo: rote Früchte, Kirsche, Pflaume, Gewürze; Fiano: weiße Blüten, Zitrus, tropische Früchte
Weinbereitung Primitivo: Gärung 12–15 Tg in Edelstahl; Fiano: Gärung 15 Tg bei niedriger T in Edelstahl
Region Apulien
Produktionsbereich Masseria Surani, Salento (Manduria)
Land Italien
Typ Geschenkset: 1 Rotwein, 1 Weißwein
Reifung Primitivo: 12 Monate Eichenfass; Fiano: ca. 4 Monate in der Flasche
Fassart Eiche für Primitivo; Edelstahl für Fiano
Farbe Primitivo: intensives Rubinrot; Fiano: strohgelb glänzend
Serviertemperatur Primitivo 16–18°C; Fiano 10–12°C
Paarung Primitivo: Grill, Braten, Wurst, gereifte Käse; Fiano: Fisch, Meeresfrüchte, helle Fleisch

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Das Geschenkset Surani von Tommasi enthält eine Flasche Primitivo und eine Flasche Fiano, präsentiert in einer eleganten Schachtel. Der Primitivo zeigt ein reiches, fruchtiges Profil mit Eindrücken von reifen roten Früchten und dezenten Gewürznoten, die seine Struktur betonen; der Fiano wirkt hingegen frischer und aromatischer, mit floralen Anklängen und lebhafter Säure, die seine Gefälligkeit fördert. Die Kombination erlaubt es, zwei kontrastierende, aber komplementäre Typen zu genießen, die für verschiedene Gänge und Genussmomente gedacht sind.

Als Geschenkidee für informelle und festlichere Anlässe ist das Set praktisch zu überreichen und zum Teilen geeignet. Um die Eigenschaften zu betonen, empfiehlt es sich, den Primitivo nicht zu kalt und den Fiano gut gekühlt zu servieren; beide profitieren von einfachem Dekantieren oder frühem Öffnen, wenn man die Aromen entfalten möchte. Klassische Kombinationen sind herzhafte Fleischgerichte und Käse zum Primitivo sowie Meeresvorspeisen oder leichte Gerichte zum Fiano.