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Conte Aymo Franciacorta DOCG - Magnum - Cassa Legno - Tenuta Montenisa - Marchese Antinori 2018
Marchese Antinori100% Pinot Nero Franciacorta DOCG 150 cl 2018
CHF 126.74−13%(CHF 84.49/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 146.03
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Marchese Antinori
- Name
- Franciacorta DOCG
- Vielfalt
- 100% Pinot Nero
- Jahr
- 2018
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 150 cl
- Aromenprofil
- Noten von Hefe, weißem Obst, Brotkruste
- Weinbereitung
- Klassische Methode, Flaschengärung
- Reifung
- Mindestens 18 Monate auf der Hefe
- Fassart
- Edelstahl
- Farbe
- Weißer Schaumwein
- Serviertemperatur
- 6-8°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung, innerhalb von 3-5 Jahren
- Paarung
- Aperitifs, Fisch, feine Gerichte
- Region
- Lombardei
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Franciacorta
- Typ
- Schaumwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Conte Aymo Franciacorta DOCG - Magnum - Cassa Legno - Tenuta Montenisa - Marchese Antinori
Weitere Fragen
Sommelier AIConte Aymo Franciacorta DOCG - Magnum - Cassa Legno - Tenuta Montenisa - Marchese Antinori
Weitere Fragen
Dieser Franciacorta Conte Aymo der Tenuta Montenisa, präsentiert im Magnum-Format in der Holzkiste von Marchese Antinori, bietet ein elegantes und zurückhaltendes Geschmacksbild. Im Glas zeigt er feine Perlage und eine zarte Cremigkeit, ein Gleichgewicht zwischen lebhafter Frische und guter Struktur; die Aromen erinnern an reife Zitrusfrüchte, weiße Blüten und leichte Noten von geröstetem Brot und Mandel, ohne Übertreibungen. Der Schluck ist trocken, mit angenehmer Salzigkeit, und eine weiche Textur stützt eine angenehme Persistenz sowie eine stimmige aromatische Rückkehr.
Das Magnum-Format verlangsamt die Entwicklung und schenkt eine harmonischere Entfaltung, ideal für gesellige Momente oder als besonderes Geschenk in der eleganten Holzkiste. Kühl, aber nicht eiskalt servieren; er passt zu Meeresvorspeisen, im Ofen zubereiteten Fischgerichten und Krustentieren, eignet sich aber auch für feine Geflügelzubereitungen und frische Käsesorten. Perfekt zum Anstoßen und für Anlässe, die eine unaufdringliche, raffinierte Perlage verlangen; ein Franciacorta, den man wählt, wenn man Genuss, Ausgewogenheit und eine angenehme Länge am Gaumen sucht.
Das Magnum-Format verlangsamt die Entwicklung und schenkt eine harmonischere Entfaltung, ideal für gesellige Momente oder als besonderes Geschenk in der eleganten Holzkiste. Kühl, aber nicht eiskalt servieren; er passt zu Meeresvorspeisen, im Ofen zubereiteten Fischgerichten und Krustentieren, eignet sich aber auch für feine Geflügelzubereitungen und frische Käsesorten. Perfekt zum Anstoßen und für Anlässe, die eine unaufdringliche, raffinierte Perlage verlangen; ein Franciacorta, den man wählt, wenn man Genuss, Ausgewogenheit und eine angenehme Länge am Gaumen sucht.
Das Weingut
Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori)
Toskana — Bolgheri (Provinz Livorno), Obere MaremmaItalienSeit 1385
Weingut von Marchesi Antinori in der DOC Bolgheri (Obere Maremma, Provinz Livorno). Das Gut umfasst große Flächen (ca. 1000 ha insgesamt, davon ~320 ha Weinberge) und produziert Weiß- und Rotweine, darunter Vermentino Bolgheri DOC und die Rotweine Guado al Tasso.
- Rebsorten
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva, hergestellt aus Trauben der Tenuta Tignanello seit 2011.
- Tenuta Tignanello: angegebene Fläche von rund 319 Hektar, wobei ein erheblicher Teil für Rebflächen genutzt wird.
- Weine mit überwiegendem Sangiovese-Anteil, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc aus den historischen Parzellen.
- Marchesi Antinori: eine mehrhundertjährige Weinfamilie mit internationaler Präsenz und mehreren Weingütern in Italien und im Ausland.
- Jüngste Auszeichnung: Marchesi Antinori an erster Stelle der Rangliste "The World’s Most Admired Wine Brands" 2023 laut Branchenquellen.
Die Geschichte
Die Weinbautradition des Anwesens ist mit der Adelsfamilie Della Gherardesca verbunden (Weinberge seit dem späten 17. Jahrhundert). Das Gut ging in den 1930er-Jahren als Mitgift an die Familie Antinori; die moderne Weinproduktion entwickelte sich ab den späten 1980er/1990er Jahren. Erste dokumentierte Jahrgangsproduktion von Vermentino: 1996.
Produktionsphilosophie
Die Terroir-Expression von Bolgheri zu betonen durch Parzellen-Selektion, Forschung im Weinberg und Keller sowie verfahrensbezogene Qualitätstechniken mit Rücksicht auf das Terroir.
Terroir und Weinberge
Lage in der DOC Bolgheri (Obere Maremma) auf einer Ebene, die von sanften Hügeln umgeben ist, dem sogenannten „Bolgheri-Amphitheater“. Klima durch Meeresbrisen gemildert; alluviale Böden von sandig-tonig bis schluff-tonig mit feinem Kies (Bolgheri-Agglomerat), die die Identität der angebauten Rebsorten (Cabernet, Merlot, Vermentino usw.) prägen.
Auszeichnungen
Auszeichnungen für die Antinori-Gruppe und die Marke: Zu den online genannten Beispielen gehört, dass Marchesi Antinori als „The World's Most Admired Wine Brand“ bezeichnet wurde, und die Familie/das Unternehmen hat im Laufe der Jahre verschiedene Preise und Auszeichnungen erhalten.