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Conte Aymo Franciacorta DOCG - Tenuta Montenisa - Marchese Antinori 2020
Marchese Antinori100% Pinot Nero Franciacorta DOCG 75 cl 2020
CHF 58.06−10%(CHF 77.41/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 64.87
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Marchese Antinori
- Name
- Franciacorta DOCG
- Vielfalt
- 100% Pinot Nero
- Jahr
- 2020
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Noten von Hefe, weißem Obst, Brotkruste
- Weinbereitung
- Klassische Methode mit Flaschengärung
- Reifung
- Lange Reifung auf der Hefe
- Fassart
- Edelstahl
- Farbe
- Weißer Schaumwein
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Empfohlener Verbrauch
- Nicht angegeben
- Paarung
- Aperitifs, Fisch, Gerichte mit Krustentieren
- Region
- Lombardei
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Franciacorta
- Typ
- Schaumwein Klassische Methode
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Weitere Fragen
Sommelier AIConte Aymo Franciacorta DOCG - Tenuta Montenisa - Marchese Antinori
Weitere Fragen
Im Glas entfaltet sich ein Geflecht feiner Perlen und eine cremige Textur, die den Schluck sofort umschmeichelt. Die Aromen erinnern an reifen grünen Apfel, geschälte Zitrusfrüchte und eine zarte Note von frisch gebackenem Brot; alles getragen von lebendiger Frische und einer Salzigkeit, die seinen Charakter definiert. Der Stil bleibt klar und elegant, ohne Exzesse, gedacht für diejenigen, die Präzision und Harmonie mehr als Kraft suchen. Es ist ein zurückhaltender Ausdruck der Franciacorta DOCG, der Frische und Cremigkeit vereint, ohne an Dynamik zu verlieren.
Am Gaumen wirkt er frisch und vertikal, mit einem gut ausbalancierten Körper und einer Weichheit, die die Säurespannung nicht aufhebt; das Finale ist anhaltend und hinterlässt einen Eindruck von Reinheit, der zum nächsten Schluck einlädt. Ausgezeichnet sowohl als Aperitif als auch in Kombination mit rohen Meeresfrüchten, Fischrisotti oder mittel gereiftem Käse; ideal für gesellige Anlässe und raffinierte Menüs. Kühl servieren, bei etwa 6–8 °C, um seine Feinheit und das harmonische Gleichgewicht zu genießen.
Am Gaumen wirkt er frisch und vertikal, mit einem gut ausbalancierten Körper und einer Weichheit, die die Säurespannung nicht aufhebt; das Finale ist anhaltend und hinterlässt einen Eindruck von Reinheit, der zum nächsten Schluck einlädt. Ausgezeichnet sowohl als Aperitif als auch in Kombination mit rohen Meeresfrüchten, Fischrisotti oder mittel gereiftem Käse; ideal für gesellige Anlässe und raffinierte Menüs. Kühl servieren, bei etwa 6–8 °C, um seine Feinheit und das harmonische Gleichgewicht zu genießen.
Das Weingut
Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori)
Toskana — Bolgheri (Provinz Livorno), Obere MaremmaItalienSeit 1385
Weingut von Marchesi Antinori in der DOC Bolgheri (Obere Maremma, Provinz Livorno). Das Gut umfasst große Flächen (ca. 1000 ha insgesamt, davon ~320 ha Weinberge) und produziert Weiß- und Rotweine, darunter Vermentino Bolgheri DOC und die Rotweine Guado al Tasso.
- Rebsorten
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva, hergestellt aus Trauben der Tenuta Tignanello seit 2011.
- Tenuta Tignanello: angegebene Fläche von rund 319 Hektar, wobei ein erheblicher Teil für Rebflächen genutzt wird.
- Weine mit überwiegendem Sangiovese-Anteil, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc aus den historischen Parzellen.
- Marchesi Antinori: eine mehrhundertjährige Weinfamilie mit internationaler Präsenz und mehreren Weingütern in Italien und im Ausland.
- Jüngste Auszeichnung: Marchesi Antinori an erster Stelle der Rangliste "The World’s Most Admired Wine Brands" 2023 laut Branchenquellen.
Die Geschichte
Die Weinbautradition des Anwesens ist mit der Adelsfamilie Della Gherardesca verbunden (Weinberge seit dem späten 17. Jahrhundert). Das Gut ging in den 1930er-Jahren als Mitgift an die Familie Antinori; die moderne Weinproduktion entwickelte sich ab den späten 1980er/1990er Jahren. Erste dokumentierte Jahrgangsproduktion von Vermentino: 1996.
Produktionsphilosophie
Die Terroir-Expression von Bolgheri zu betonen durch Parzellen-Selektion, Forschung im Weinberg und Keller sowie verfahrensbezogene Qualitätstechniken mit Rücksicht auf das Terroir.
Terroir und Weinberge
Lage in der DOC Bolgheri (Obere Maremma) auf einer Ebene, die von sanften Hügeln umgeben ist, dem sogenannten „Bolgheri-Amphitheater“. Klima durch Meeresbrisen gemildert; alluviale Böden von sandig-tonig bis schluff-tonig mit feinem Kies (Bolgheri-Agglomerat), die die Identität der angebauten Rebsorten (Cabernet, Merlot, Vermentino usw.) prägen.
Auszeichnungen
Auszeichnungen für die Antinori-Gruppe und die Marke: Zu den online genannten Beispielen gehört, dass Marchesi Antinori als „The World's Most Admired Wine Brand“ bezeichnet wurde, und die Familie/das Unternehmen hat im Laufe der Jahre verschiedene Preise und Auszeichnungen erhalten.