Contrada Spadatrappo Etna Bianco DOC - Masseria Setteporte 2024

Name: Contrada Spadatrappo Etna Bianco DOC - Masseria Setteporte
Brand: Masseria Setteporte
SKU: bottle-03187
Price: 23.65 EUR
Availability: OutOfStock

Masseria Setteporte

Lese die Beschreibung

Carricante · Etna Bianco DOC · 75 cl · 2024

-12%

CHF 23.65

Empfohlener Preis: CHF 26.80

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Ausverkauft

✓ Sichere Verpackung ✓ Sendungsverfolgung ✓ Schutz bei Schäden/Verlust

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Masseria Setteporte
Name	Etna Bianco DOC
Vielfalt	Carricante
Jahr	2024
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale und zitrusartige Noten, vulkanische Mineralität
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Sizilien
Produktionsbereich	Etna
Land	Italien
Typ	Weiß
Reifung	Einige Monate im Stahl oder neutralem Holz
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Bis zu 5 Jahre
Paarung	Fisch, Schalentiere, leichte Vorspeisen

Descrizione

Contrada Spadatrappo Etna Bianco DOC di Masseria Setteporte zeigt ein unmittelbares, ehrliches Profil, geprägt von den vulkanischen Böden des Ätna: im Glas öffnet er sich mit Aromen frischer Zitrusfrüchte, weißer Blüten und leichter Kräuternoten auf einem mineralischen Hintergrund, der an Stein und feine Asche erinnert. Der Schluck ist nervös und spritzig, gestützt von einer lebendigen Säure, die den Wein straff hält, ohne scharf zu wirken; die Struktur ist mittelkräftig, mit einer Textur, die auf eine kontrollierte Weichheit hindeutet, und einer ausgeprägten Salzigkeit, die zum zweiten Schluck einlädt.

Im Mund entwickelt er sich mit feiner Persistenz, wobei Zitronenschale zurückkehrt und im Finale eine angenehme salzige Note auftritt; der Charakter ist eher auf Klarheit und Präzision als auf Kraft ausgerichtet. Hervorragend zu leichten Meeresgerichten, Rohkost, gebackenem Fisch und frischen Käsesorten, eignet er sich auch für Kombinationen mit der mediterranen Küche; bei etwa 10-12 °C servieren, um Frische und mineralische Details zu schätzen.

Das Weingut

Masseria Setteporte – Weingut in Sicilia (Etna DOC - Biancavilla)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Masseria Setteporte.

Weingut, das an den südwestlichen Hängen des Etna (Biancavilla) liegt und Etna DOC‑Weine aus einheimischen Rebsorten produziert.

Region: Sicilia (Etna DOC - Biancavilla)

Land: Italia

Rebsorten: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Catarratto

Terrassierte Weinberge am südwestlichen Hang des Ätna. Großer Wert auf autochthone Rebsorten: Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio für Rot- und Roséweine; Carricante und Catarratto für Weißweine. Produktion im zertifizierten Bio‑Anbau. Im Handel verbreitete Etiketten: Etna Rosso, Etna Bianco und ein Rosé.

Alle Weine kaufen von Masseria Setteporte Das Weingut Masseria Setteporte

Geschichte des Weinguts

Das Weingut gehört der Familie Portale: Die Anlagen wurden von Ferdinando Portale modernisiert, und den Quellen zufolge hat sein Sohn Piero Portale das Unternehmen Anfang der 2000er Jahre neu belebt, indem er die Betriebsfläche vergrößerte und regelmäßigere Abfüllungen einführte. Die Weinberge sind terrassenförmig angelegt und nach Süd/Südwest ausgerichtet; das Weingut gilt als historisch eng mit dem Gebiet des Ätna verbunden.

Produktionsphilosophie

Die Produktion ist auf die Ausprägung des Etna-Terroirs ausgerichtet, mit zurückhaltenden enologischen Eingriffen; agronomische Praktiken im zertifizierten Bio-Anbau und Fokus auf lokale autochthone Rebsorten.

Terroir und Weinberge

Terrassierte Weinberge an der Südwestflanke des Vulkans Etna, in der Gemeinde Biancavilla; vulkanische, lavische und sandige Böden mit Süd/Südwest-Ausrichtung, in Höhenlagen von etwa 650 bis 800 Metern über dem Meeresspiegel.