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Crémant d’Alsace Rosé Brut - Magnum - Domaine Allimant Laugner
Domaine Allimant LaugnerPinot Noir Crémant d’Alsace Rosé Brut 150 cl
CHF 50.12−11%(CHF 33.41/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 56.20
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Domaine Allimant Laugner
- Name
- Crémant d’Alsace Rosé Brut
- Vielfalt
- Pinot Noir
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 150 cl
- Aromenprofil
- Noten von roten Früchten, Frische und Feinheit
- Weinbereitung
- Klassische Methode, Flaschengärung
- Reifung
- Mindestens 12 Monate auf der Hefe
- Farbe
- Rosé
- Serviertemperatur
- 6-8°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 2-3 Jahren nach der Lese
- Paarung
- Aperitife, Fisch, leichte Vorspeisen
- Region
- Collio
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Collio
- Typ
- Schaumwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AICrémant d’Alsace Rosé Brut - Magnum - Domaine Allimant Laugner
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Il Crémant d’Alsace Rosé Brut - Magnum del Domaine Allimant Laugner è un vino spumante di grande raffinatezza, prodotto con maestria nella rinomata regione alsaziana. Questo Crémant è frutto della selezione di uve Pinot Noir, che conferiscono al vino una piacevole freschezza e un inconfondibile colore rosato.
Dal colore brillante e vivido, che richiama tonalità di delicate sfumature rosa, questo spumante si apre al naso con un insieme affascinante di aromi fruttati, tra cui spiccano evidenti note di fragola, lampone e una leggera sfumatura di melograno. Le bollicine fini e persistenti creano una sensazione organolettica di grande eleganza e vivacità.
Al palato, il Crémant d’Alsace Rosé Brut offre una struttura equilibrata e una piacevole acidità che bilancia perfettamente la dolcezza dei frutti rossi. La sua freschezza esalta la complessità aromatica, rendendolo un vino versatile, ideale per aperitivi, antipasti leggeri e piatti a base di pesce e crostacei. La magnum, con la sua capienza maggiore rispetto alla bottiglia tradizionale, permette al vino di maturare e svilupparsi ulteriormente, regalando un’esperienza di degustazione ancora più ricca e rotonda.
Perfetto per celebrare occasioni speciali, questo Crémant d’Alsace Rosé Brut del Domaine Allimant Laugner rappresenta un’eccellente scelta per chi cerca un vino spumante raffinato e versatile, capace di impressionare anche i palati più esigenti.
Dal colore brillante e vivido, che richiama tonalità di delicate sfumature rosa, questo spumante si apre al naso con un insieme affascinante di aromi fruttati, tra cui spiccano evidenti note di fragola, lampone e una leggera sfumatura di melograno. Le bollicine fini e persistenti creano una sensazione organolettica di grande eleganza e vivacità.
Al palato, il Crémant d’Alsace Rosé Brut offre una struttura equilibrata e una piacevole acidità che bilancia perfettamente la dolcezza dei frutti rossi. La sua freschezza esalta la complessità aromatica, rendendolo un vino versatile, ideale per aperitivi, antipasti leggeri e piatti a base di pesce e crostacei. La magnum, con la sua capienza maggiore rispetto alla bottiglia tradizionale, permette al vino di maturare e svilupparsi ulteriormente, regalando un’esperienza di degustazione ancora più ricca e rotonda.
Perfetto per celebrare occasioni speciali, questo Crémant d’Alsace Rosé Brut del Domaine Allimant Laugner rappresenta un’eccellente scelta per chi cerca un vino spumante raffinato e versatile, capace di impressionare anche i palati più esigenti.
Das Weingut
Domaine Allimant-Laugner
AlsaziaFranciaSeit 1724
Familienweingut in Orschwiller, am Fuße des Château du Haut-Kœnigsbourg, das Elsässer Weine und eine Auswahl an Crémants nach traditioneller Methode produziert. (allimant-laugner.com)
- Rebsorten
- Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Noir, Sylvaner, Muscat, Gentil (assemblaggio)
- Crémant, der einen wichtigen Anteil an der Produktion des Unternehmens ausmacht.
- Parzellen im Grand Cru Praelatenberg sowie Terroir‑Cuvées und Vendanges Tardives verfügbar.
- Weingut mit dokumentierter Geschichte seit dem 18. Jahrhundert und heute in Familienhand.
- Die Produktion basiert auf 7–8 typischen elsässischen Rebsorten und auf Weinbaupraktiken mit geringem Eingriff.
Die Geschichte
Das Weingut geht auf die Vereinigung der Familien Allimant und Laugner zurück; die Präsenz der Familie in den Weinbergen ist bereits seit den ersten Jahrzehnten des 18. Jahrhunderts belegt. Die heutige Leitung liegt bei der Familie Laugner, mit Hubert an der Spitze und seinem Sohn Nicolas, der 2013 ins Weingut eingetreten ist.
Produktionsphilosophie
Das Weingut strebt danach, Tradition und moderne Technologien in Einklang zu bringen, führt viele Arbeiten im Weinberg von Hand aus, um Eingriffe zu begrenzen, und bevorzugt umweltfreundliche Praktiken; im Weinkeller wird höchste Präzision mit moderner Ausstattung angestrebt und Gärungen mit einheimischen Hefen durchgeführt.
Terroir und Weinberge
Der Weinberg liegt in der Gegend des Haut-Koenigsbourg im Anbaugebiet Elsass und umfasst Parzellen im Grand Cru Praelatenberg auf Hängen mit granitischer bzw. metamorpher Gesteinsstruktur, wie sie für die Gegend am Fuße der Burg typisch sind.